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漫長而炎熱的夏季,我們的身體能量消耗大而進食卻比較少,秋風一涼,大家的胃口漸漸大開,這是身體機能的自然反應,我們應該趁此機會加強營養,補足夏日的消耗。

一、秋天氣候變涼,腸胃變得更敏感

秋天的早晨涼氣會比較重,因此我們早餐最好是吃一些熱的,煮一鍋熱騰騰的面或是熬一鍋粥,也可以自己用豆漿機榨豆漿,這些都可以很好的驅寒暖胃!當然選擇一些不同的食材搭配,還會對身體產生不同的滋養補益的作用,例如煮粥或是榨豆漿時加些切碎的小梨塊,可生津止渴、滋陰潤燥,加一些銀耳可以潤肺養胃,加一些瘦肉可以補充蛋白質。

二、秋天氣候乾燥,要注意養肺

我們的肺是很嬌貴的,尤其是小孩子,秋季容易咳嗽,所以一定要注意養肺。肺是喜“溼”厭“幹”的。所以要給它充足的水分,多吃一些潤燥生津,清熱解毒的食物。每天早上可以喝一杯蜂蜜水,還可以多吃一些白色的食物,比如說百合、藕、蓮子、杏仁、銀耳、雪梨、白菜、白蘿蔔、花菜、冬瓜、豆製品之類的等等。也可以多一些的雜糧,比如燕麥片、玉米、綠豆、也有清熱去燥的功效。

三、秋季還要多補充維生素A和胡蘿蔔素

秋季補充維生素A和胡蘿蔔素,有助於預防呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病、我們常見的富含維生素A 的食物有動物肝臟、奶類、富含胡蘿蔔素的食物有胡蘿蔔、南瓜、芒果、檸檬、菠菜、橙子等。

四、秋季要少吃辛辣寒涼的食物

冷飲、西瓜等食物秋季食用會傷脾胃,降低抵抗力,尤其是早餐不能吃。

五、秋季適宜吃的一些水果

秋季我們可以選擇一些酸味的水果食用,可以增強肝臟功能,比如檸檬、獼猴桃、柚子、番茄、橘子等。

秋季好好調補,儲蓄能量迎接即將到來的冬天。

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