按照古人記載，我們應該可以活到天年——就是120歲左右，但現在平均壽命只有七八十歲。奪走我們幾十年壽命的主要原因，前文已經總結過，就是人體溼邪過重，導致陽氣受到損害。因此，從日常飲食習慣和結構中預防溼邪就顯得非常重要了。

改革開放這麼多年，大家的生活水平都提高了很多。90後、00後的孩子們在這方面不會有什麼太大的體驗，80後的孩子可能會有點印象，而70後和更早一些年代出生的朋友們，在這方面應該是深有體會的。過去我們吃不到的東西現在都很容易就能吃到，這種生活條件的快速改變，導致大部分人出現了暴飲暴食的問題——過去想吃都吃不到，現在用不太多的錢就能隨便買，有些人索性就使勁去吃。暴飲暴食，給胃臟和胰臟造成了不良的刺激，使腸胃負擔越來越重。

怎樣算是暴飲暴食呢？人的胃通常能盛2~3千克的食物，如果我們突然增加飲食的量那就是暴飲暴食了。這幾年流行一個詞“擼串”，大概意思就是喝啤酒，吃烤串。夏天的晚上，涼爽宜人，找幾個朋友一起“擼串”，很多人一吃起來就吃個幾十串上百串，一喝啤酒就喝半箱一箱的，把肚子撐得很大。胃是一個囊，有很強的擴張能力，我們攝入5千克食物它可以承受下去，攝入10千克它同樣還可以承受下去。可胃的下方側面就是胰臟，吃多了，胃就會擠壓胰臟，胰臟被長時間擠壓麻木後，則會致使胰導素的不合理分必，久而久之就會導致Ⅱ型糖尿病的出現。

除了養成良好的飲食習慣之外，擁有健康的飲食結構也是祛溼昇陽的重要環節。幾千年前的老祖宗就總結出“魚生火，肉生痰，蘿蔔白菜保平安”的飲食定律。美國康奈爾大學康貝爾教授在20世紀80年代做過一個關於人類飲食結構的調查，從中也發現20世紀80年代之前中國人的飲食結構值得推崇。當時中國人的飲食結構是什麼樣的呢？總結一下就是三三三制，三分之一主食，三分之一蔬菜，剩下三分之一是肉和水果的總量。

可惜的是，80年代之後，中國人的飲食結構大多改變了。儘管幾千年以來中國人都是以穀類為主食，但現代人生活條件好了，生活水平高了，我們徹底顛覆了老祖宗流傳下來的飲食傳統，很多人變成了無肉不歡的肉食主義者。而肉吃得太多，會給我們的身體帶來各種各樣的問題。所以健康的飲食要求一定不能無節制地過度攝取肉類。

怎麼判斷肉是不是吃多了呢？大家每天上廁所的時候，要學會觀察自己的大便，透過大便判斷體內是否溼邪過重。除了判斷是否有溼，還可以透過觀察大便的顏色來判斷是否食肉過多，如果大便的顏色發青、發綠，就證明這段時間我們肉吃得太多了，這時候最好能吃一段時間素食。此外，有的人早晨起來會不由自主地咳嗽兩下，咳中帶痰，這也是吃肉過多引發溼邪過重的一種表現。除了身體溼邪過重，肉吃得太多也會導致人疾病纏身、心浮氣躁、容易衝動，因為肉食吃多了以後，動物脂肪阻塞血管，會產生膽固醇，令身體（包括腦部）老化。