金桔又叫金棗，金丹，小橘子。主要營養成分有金桔甙，維生素C，維生素A，維生素P等。金桔有維護心血管功能的作用。如果人發生喉痛發癢，咳嗽時，喝金桔茶有治療咳嗽的作用。比如用金桔數個，洗淨，帶皮撕成若干塊，放到放入搪瓷碗內，加入適當冰糖，隔水蒸至20分鐘後，放置室溫下，就可以服用了，能起到有效治療咳嗽作用。因為冰糖味甘，入肺經，脾經，所以有補氣，潤肺的功效，跟金桔一起合用，止咳作用顯著，適於孕婦，兒童使用。

金桔其它功效：

金桔具有觀賞價值，因為果實含有豐富的維生素C，維生素p，金桔甙等成分，對心血管疾病患者有很好的保健作用。防止動脈硬化，血壓高等疾病有一定作用。既是食物，又是保健品，價格低廉，金桔還有刺激食慾，促進消化，開胃的作用。金桔梨汁茶也能治療咳嗽。最好的食用方法是果皮和果肉一起吃，這樣不浪費，很多營養成分都在果皮中。

生活常識：

1.金桔有這麼多功效，是不是所有人都可以吃呢?不是的。腸胃功能弱，體質偏寒的人，牙疼，咽炎，喉炎的病人不宜吃金桔。

2.飲用牛奶前，後一個小時內不適宜吃金桔。因為牛奶中的蛋白和金桔中的果酸結合成不易消化吸收的物質，對人體有害。