很多人一說到重要，首先的感覺就是“苦”，彷彿“苦”已經成了中藥的代名詞。因此，很多人並不喜歡吃中藥，因為怕“吃苦”的人基本會覺得中藥難以下嚥。其實，這些人也許不知道，中藥是可以吃的“不苦”的。

怎樣吃中藥才能不苦？

①掌握服藥時間在一天24小時內，機體有兩個吸收藥物的“黃金時期”，一個在上午8時至10時，一個在下午2時至3時。

苦味中藥可在飯後上述時間內服用。

②掌握藥液溫度中藥的服用講究“寒者熱之，熱者寒之”。但苦味中藥的服用可不拘泥此道。有關專家研究證實，舌頭對37℃以上的溫度更為敏感，因此，苦味中藥湯液的溫度應控制在15℃至37℃。

③掌握含、咽部位研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部，以舌尖最為突出。因此，藥液入口後，最好迅速含貯於舌根部，自然嚥下，也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢嚥下。

④掌握服藥速度藥液在口中停留的時間越長，感覺味道越苦，因此，苦味中藥的服用力求乾淨利落，轉瞬即逝。

⑤服藥後喝適量溫開水這樣既有利於胃腸道對藥液吸收，又可在一定程度上緩解藥液的苦味。

⑥新增調味品在苦味藥液中加入蜂蜜、蔗糖等，但對黃連、膽草之類，儘量少用或不用調味品。若有必要可酌配甘草、大棗之類調和。