草莓鮮紅豔麗，芳香多汁，酸甜可口，而且草莓營養成分容易被消化、吸收，特別適宜春季養生食用。

1、去火、清熱:春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以去火、清熱及解暑。

2、調和脾胃:草莓具有生津養胃之效，飯後食用，可刺激胃液的量分泌，幫助消化，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。適用於食慾不振，餐後腹脹，便祕等病症。

3、明目養肝:草莓所含的胡蘿蔔素合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

4、有助醒酒:酒後頭昏不適，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒。

5、滋陰養血:草莓含多種糖類、氨基酸等，且糖類、有機酸、礦物質比例適當，易被人體吸收而達到補充血容量，維持體液平衡的作用。

6、增強體質:草莓含豐富的營養物質和微量元素，能很好地維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，能促使抗體的形成，增強人體的免疫力，並且還有解毒作用。

二、挑選草莓要堅持"三不"原則：

不能挑選畸形的，不能挑選個頭兒特別大的，不能挑選顏色特別紅的。最好選外形勻稱、顏色為自然紅且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實。

三、怎樣正確清洗草莓？

清洗草莓，首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把表面的病菌、農藥等汙染物除去大部分。其次用淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)浸泡草莓各3分鐘。再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。然後你可以食用了。

另外需提醒的是，在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及汙染物通過"創口"滲入果實內，反而造成汙染。

每日一笑：何四與鄰居發生爭執，何四便粗魯地罵對方：“你是豬！”此事被居民小區治安員知道了，於是要罰何四３０元款。 何四接過罰單，很不服氣：“上個月我也是罵他是豬，你只罰了我２０元嘛。” “很抱歉，”治安員苦笑一聲，“近段豬肉漲價了。”

生活像酒，只有品才知道味。生活更像一幅畫,只有用心去描繪,才能畫出美麗的風景。很高興在這茫茫人海中遇到同樣愛生活的你，讓我們一起來挖掘生活的訣竅，發現生活中不一樣的美。我是傑哥，我們下篇再見。