現在正值冬季，天氣比較寒冷，我們在飲食上選擇也比較少，尤其是一些蔬菜都是在大棚中種植的，並不是當地的蔬菜，所以它的營養價值當然不能和應季的蔬菜相比，所以我們可以從其他的食物方面獲取營養。

冬天吃魚保護心臟、血管，營養師：2種魚儘量少吃，勸你別大意

在飲食過程中有很多人都喜歡吃魚肉，的確魚肉是一種非常美味的食品，它不僅營養豐富，而且也受到男女老少的喜愛，同時魚肉的做法也非常的多，清蒸，紅燒，炸制等等，都給我們增添了更多的食慾。

而且根據研究表明，如果有每週吃魚習慣的人，相對於沒有吃魚習慣的人，患上心臟病的機率要小很多。而且魚肉它不僅非常的美味，對於我們的心臟健康以及心腦血管健康也起著非常重要的保護作用。

尤其是魚肉中含有大量的不飽和脂肪酸，這種物質不僅能夠降低我們血液中的低密度蛋白，也就是壞的蛋白。也能夠讓我們在冬天的時候達到一個養生保健的目的，所以經常的吃魚肉是非常有益於我們身體和心臟以及心腦血管健康的一種美食。

營養師也指出雖然說魚肉非常美味，也對我們的身體有好處，但是並不是所有的魚類都能夠使用，我們也應該進行合理的選擇才能夠保證我們身體中的營養避免威脅我們身體健康的魚肉。

大頭魚

記得在小的時候，那很多孩子都會下河去捉魚，尤其是看到別人捉的一條個頭非常大的魚，就非常的羨慕，覺得能夠飽餐一頓像我們常見的草魚，鯉魚、鰱魚等等都是很常見的魚群，但如果是個頭特別大的魚，抱起來就像是小孩子一樣。而且他的頭部特別大，這樣的魚他生存的時間會比較長，在生存的過程中會進食很多的有害物質，就容易儲存在魚的頭部形成頭部巨大。

而且這種魚在做的過程中也並不美味，同時如果是單純做魚頭的話，還是勸大家不要有這種想法，因為這種魚湯裡面的有害物質比較多，如果單純做魚頭來吃的話，不僅不美味，而且也會增加體內的有害物質以及影響我們的心腦血管健康，所以說為了你的健康著想，還是儘量的避免使用這種大頭魚。

鹹魚

有很多的地區生產鹹魚，這種鹹魚在一些地區算得上一種特產，它的味道非常的鮮美，而且烹調方式也是多種多樣。深受很多人的喜愛，但是這種鹹魚它由於是一種高鹽食品，如果經常食用的話，不僅會增加致癌的風險，而且它裡面的鈉元素比較多，長期使用的話會引起心腦血管疾病的風險，以及傷害了心臟的健康，所以為了心臟和心腦血管的健康大家還是儘量遠離這種魚類。

雖然大多數魚肉非常的美味，而且營養價值也很豐富，但是我們應該以健康為主，儘量的避免攝入一些傷害心血管以及心臟健康的魚類，只有我們在平時的飲食過程中多多的瞭解各種魚類的營養價值才避免給我們的身體造成的傷害。