你們平時口渴的時候，一般是喝什麼呢？白開水還是茶葉水？那麼，到底哪一種飲料最解渴呢？在我們的認知中，喝白開水不但可以解渴，而且能過促進新陳代謝，補充人體內的水分。

但是，根據蘇格蘭科學家的研究發現，最具有解渴效果的飲品並不是白開水，而是脫脂牛奶！

根據蘇格蘭聖安德魯斯大學的一項研究，把幾種不同飲料的解渴功效做了對比。

研究的飲品裡有白開水、蘇打水，脫脂牛奶、全脂牛奶、果汁、可樂、涼茶、茶、運動飲料、白水、蘇打水、啤酒、咖啡。

研究結果發現，我們在口渴時的第一選擇——白開水，雖然在我們喝水的瞬間，就能給我們的身體補充水分，但是，水透過身體細胞的速度非常快，這就意味著水很容易流失，吸收性並不算好，反而是一些含有一點糖、脂肪或蛋白質的飲料，補水效果更好、更加長久。這究竟是為什麼呢？

這項研究的作者告訴了我們其中的原因，這和我們的身體對飲料的反應機制有關。

其中一個因素是飲料的攝入量：如果我們喝得越多，飲料在胃裡排掉或者被血流吸收的速度也就越快，然後稀釋體液，給我們的身體補充水分。

另一個影響飲料補水功效的因素和飲料的營養成分有關。研究人員在研究中發現，牛奶的補水功效更好，甚至比白水好，這是因為牛奶中含有乳糖、蛋白質和脂肪，這些成分都有助於減緩液體從胃裡排空的速度，延長補水的功效。

牛奶還含有鈉，鈉的作用就像一塊海面，它能夠留住身體中的水分，減少尿液的產生，而不是香水一阿姨那個，喝進去，過一會，基本上就排出來了，朱能達到清理身體的作用，想要留住身體裡的水分，還得喝牛奶。

但是，飲品中還有一個類飲料，它們含糖量比較高，比如果汁或可樂，補水效果會不會更好呢？

和白水相比，這些飲料也許會在胃裡停留的時間更長一些，排空的速度也會相對較慢，但是，它們一旦進入小腸，高濃度的糖就會在滲透作用（一種生理過程）下得到稀釋。在這個過程中會“抽出”人體的水分來稀釋小腸中的飲料糖分。

簡單的說就是，小腸內部的任何物質都會排出體外。

顯而易見，果汁和汽水的補水效果是比較差的，所以，如果要在汽水和水當中選一個來解渴，最佳的選擇還是水。畢竟，我們體內大到器官，小到細胞，都是需要依靠水來排除身體裡的毒素，而且水對於保持面板的彈性也起到了關鍵作用。

下面是科學研究人員研究出的最補水的飲料排行榜，補水效果依次遞減：

脫脂牛奶

全脂牛奶

果汁

可樂

健怡可樂

涼茶

茶

運動飲料

白水

蘇打水

啤酒

咖啡

小夥伴們知道了嗎？