昨晚有一位患者如期複診，家裡種了幾十畝地的蘿蔔，複查的時候給我也捎了一些過來，我不願接受患者的好意，為人民除去疾病的煩惱是我的職責所在。但是拗不過患者的堅持，也不好拂了他的意思，在患者的一再堅持下，我收下了他千里迢迢送來的"心意"。

看到了蘿蔔我想起這麼一句俗話：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。冬吃蘿蔔能勝過藥方，難怪有"小人參"的美稱。

那麼對於白癜風患者是不是用同等功效呢？還是說更甚？

從蘿蔔的含量來說，蘿蔔的維生素C的含量不是很高，並且隨著儲放的時間越久，維C含量越低，因此白癜風患者適量的食用會有意想不到的好處。

蘿蔔中含有多種的微量元素，不僅是能夠誘導人體產生干擾素，還可以起到抗癌、防癌的作用。最主要的原因還是白癜風病情裡微量元素的缺失能夠得到補給

蘿蔔還能夠促進人體的新陳代謝。曙光專家表示，蘿蔔在增強食慾、消食導滯方面有良好功效。蘿蔔內含有的豐富物質能夠促進胃腸蠕動、增強食慾、幫助消化，使分解的營養物質為人體充分吸收和利用，幫助白癜風更好的恢復。

在冬天，人們常常會出現燥熱痰多、肺部不適等症狀，喝一些這種蘿蔔汁對肺有很好的滋養作用。而大多數白癜風患者都是免疫力較低，適量的食用能夠提高免疫力。

蘿蔔除了以上對白癜風患者的有益幫助之外，有消滯化痰、清熱解毒等作用，還可以降低血脂、穩定血壓、預防冠心病和膽石症。

而蘿蔔種類多，做法也多，怎麼做吃才能營養價值最高呢？

· 白蘿蔔營養價值高，但是卻屬於寒性食物，最好搭配素菜或者肉類一起吃，營養價值才會高一些。

· 胡蘿蔔不僅補充人體所需要的各種營養，同時有補脾健胃的效果，吃胡蘿蔔的時候，最好是以燉食為最好。

我們不僅僅接受正規的系統化治療，在日常飲食方面也要注意，日常的輔助性治療對病情的也是有顯著的效果。蘿蔔的營養雖然豐富，但是千萬不要過量食用。