中國的飲食文化深厚，

向來講究“民以食為天”，

各地的菜系也都自成一派，

可見國人對於吃的熱情啊~

隨著咱們的生活水平越來越高，

大家也都吃的越來越好，

但是我們的飲食習慣卻是一言難盡.....

一起看看國人那些吃飯的壞習慣~

這七個壞的飲食習慣

看看你佔了幾條

國際著名雜誌《柳葉刀》曾在去年發表過一份全球飲食報告，研究了近30年195個國家和地區的飲食結構，結果顯示，在世界人口前20的國家裡，因為飲食結構造成的疾病，中國是排在第一位的。

國人會吃，喜歡研究吃的，這一點無可置否，同時我們也要反思一下，在我們的飲食習慣中，有哪些不好的習慣，會影響身體健康。

下面這幾條壞習慣中，看看你中了幾個？

習慣一起吃飯，不用公筷

中國人講究“和”，吃飯的時候喜歡一大家子圍著一起吃，親朋好友共聚一堂，你一筷子我一筷子共享美食，好不熱鬧！

但是這其中也蘊藏了極大的風險，很多疾病都會透過唾液傳播，比如今年大肆傳播的新型冠狀病毒，影響消化系統的幽門螺桿菌，威脅兒童健康的手足口病......唾液都是重要的傳播源。

有研究顯示，分餐能使疾病感染率從合餐的42%降到17%，而使用公筷的食物中的細菌總數也遠遠低於使用合筷。人多吃飯的時候可以使用“公筷”，或者一人吃“獨食”哦~

主食單一且過量

如果要問國人什麼吃得最多，答案毫無疑問：糧食，而在糧食中佔比最多的是什麼呢？那一定是米飯了。

不管什麼糧食，裡面都含有大量的碳水化合物，糧食不僅能管飽，價格還低，對以體力勞動為主的人而言，無疑是最好的選擇。

而如今人們的生活方式發生了改變，腦力勞動者的人數在漸漸佔據上風，碳水化合物攝入過多而活動較少的話，就會引起肥胖等問題。

其實主食不僅限於米飯，或者面、包子等，像紅薯、玉米、山藥、土豆等都可以作為主食，適當變換主食的種類同時控制主食的攝入量，對於健康以及體形的保持是非常有益的！

大魚大肉，口味過重

每逢春節過後，大家的肚子裡都難免增添一點“油水”，過年期間到處串門吃飯，大家都拿出了家裡的魚肉出來招待客人，吃得多了，難免就會將飯菜裡面的油水帶過來了。

近三十年來，國人的生活條件越來越好了，以前條件不好，吃不起魚肉，現在都成了餐桌上的家常菜，吃飯的口味也越來越重。

過油、過鹹、過辣、過甜這些都是非常不健康的飲食方式，增加身體的負擔不說，還會讓身體變得肥胖，關於口味，還是建議大家可以“小清新”一點~

吃得過燙、過辣

國人尤其是老一輩的人，喜歡將“趁熱吃、趁熱喝”掛在嘴邊，新鮮的飯菜喜歡催促家人及時吃，但是不論是食物還是水，溫度過高很容易損傷食管粘膜，長期刺激還能形成食管粘膜潰瘍，超過65℃，還可能有致癌的風險。

除了燙，還有很多人是“無辣不歡”，有證據顯示過於辛辣的食物容易損傷食管上皮，太辣的食物對胃部刺激過大，讓面板變得油膩容易出痘。尤其是胃不好的人，吃辣一定要謹慎呀~

鹽分攝入過多

中國人喜歡吃鹽，我們人均每日的鹽攝入量也穩居世界前列，中國居民膳食指南的標準是成人每天攝入的鹽分不超過6g，嬰幼兒則更少。

6g的鹽其實也就一個啤酒瓶蓋那麼多，還有其他調料比如蠔油、醬油裡面的隱形鹽，我們可以食用的鹽其實更少......

鹽分攝入過多容易引起高血壓、冠心病、中風等疾病，還會增加肝臟的負擔，甚至還容易導致鈣的流失，引起骨質疏鬆和腎結石，少吃點鹽，身體更健康~

水果吃得太少

《柳葉刀》中推薦每日水果食用量為250g，中國勉勉強強在及格線100g左右，不過全世界也基本上沒有國家達到這個250g的標準。

大家現在的生活水平都變好了，也在追求更加健康的飲食方式，水果中富含各種營養物質，對人體的健康十分有益，同時還能降低心血管等疾病的發病風險。

所以有空還是多吃點水果，多種交換著吃更好哦~不過糖尿病患者要注意少吃~

邊吃飯邊玩手機

上廁所玩手機、乘車玩手機、上廁所玩手機......如今有些人連吃飯的時間也不放過，邊吃飯邊刷手機，是一個非常不好的習慣。

首先是吃飯的注意力被手機吸引，對於飢飽的感知程度低，可能不知不覺的就吃多了。

其次，會影響我們的消化，當我們的注意力比較集中時，植物性的神經功能受到壓抑，消化道血液供應減少，腸胃蠕動的速度就會減慢。稍不留心，還可能會噎著。

所以勸大家吃飯的時候還是安靜當個美男/女子，細嚼慢嚥的。