肝臟為五臟之一，在體內承擔著重要的職責，負責將體內的毒素進行分解代謝，以此維持著機體的正常運轉。但是肝臟發生癌變的患者數量逐年升高，是一種致死率極高的疾病。

世界衛生組織曾對肝癌患者總人數做了相關調查，結果顯示，我國肝癌患者人數居世界首位，每年因肝癌而死亡的人數逐漸攀升，已經嚴重危害到我國人民健康。

肝癌的發病率非常高，並且一經發現多是中晚期，這與人們日常的飲食習慣有著密切聯絡。

為何肝癌逐年增多？專家：1種水果比喝酒還傷肝，別不當回事

常吃水果對人體有益。超市會定期將水果打折促銷，這類水果大多不新鮮，放置時間過長，甚至還有黴點。但因其價格便宜，有些人會專門買這類水果，甚至一買就是一大袋。

買回去後，沒有吃完，水果會出現腐爛變質的情況。

這類水果全部扔掉會覺得可惜，挑挑揀揀，會將壞掉的部分削去，繼續吃剩餘完好的部分。

但是水果一旦開始黴變，這個過程就無法逆轉，菌群會快速擴張，其中就包括黃麴黴毒素。這類物質早已被列為一級致癌物，會對肝臟造成傷害，造成大量的肝細胞死亡、變性，肝臟的活性逐漸減弱，會有癌變風險。

肝臟發生癌變，身體會出現3種症狀，別不當回事

症狀1：鞏膜發黃

眼睛大，看上去黑白分明，水潤有光澤，這代表著身體非常健康。但是自己的鞏膜即眼白部分變為白色，渾濁且暗淡無光，這就要提高警惕了，很有可能是肝臟發生病變了。

肝臟主要的職責是分解和排洩毒素，其中就包括膽紅素這類神經毒素。它是膽汁的主要色素，顏色為黃色，平時由肝臟負責代謝。但在肝臟發生病變後，膽紅素的數量會迅速攀升，部分膽紅素會乘著血液開始自己的的冒險旅程，在這一過程中遇到了眼部的蛋白，與之開始了一段忘我的戀情，最終選擇留下，眼睛的鞏膜因此變為黃色。

症狀2：蜘蛛痣

在身體健康的情況下，面板紅潤有光澤，但是在肌膚上出現了刺眼的紅痣，樣子像極了蜘蛛，周圍還有不斷向外延伸的毛細血管。嘗試用手按壓，發現紅色痣體消失，顏色變為灰白色，但是鬆開手後，血液會逐漸充盈，重現顯現為紅色。這種痣體名為蜘蛛痣，是肝臟發生病變後出現的症狀。

肝臟在體內主代謝，若肝臟發生了病變，各項功能減弱，無力對雌激素進行代謝。雌激素在肝臟衰弱的時候迅速抓住時機，迅速繁殖，數量太多，肝臟容納不下，部分雌激素會被放逐，隨著血液流動，與皮下的神經末梢發生大戰，就會在面板上出現蜘蛛痣。

症狀3：牙齦出血

早晨陽光熹微，大腦還是一片迷濛，卻在刷牙的時候驚醒，這是因為水槽中出現了血漬。採取了任何方式都無法制止血液，這就需注意了，很有可能是肝臟發生病變引起的。

肝臟除了排毒外，還是合成凝血因子的主要場合。若肝臟發生損傷，各項功能減弱，凝血因子合成量匱乏，無法維持機體的凝血機制，因此牙齦就會有頻繁流血的情況。

若想要肝臟健康，可養成良好的生活習慣

習慣1：補充營養物質

身體想要健康離不開體內營養素的參與，而經常補充類黃酮、硒元素、水蘇鹼等成分對肝臟有益。

習慣2：保持樂觀情緒

俗話說："氣大傷肝"。經常生氣，肝內氣血會出現障礙，會造成肝氣淤堵，肝火旺盛，時間長了，會給肝臟造成損傷，增加肝病的患病機率。

經常保持樂觀的心態可有助於肝氣執行，有助於肝臟健康。因此，要在日常生活中讓自己的心情平和。