想必大家對紅棗這類食物都不陌生,紅棗經常被用來滋補身體,《本草綱目》記載,“棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津”。
紅棗是一種健脾養胃、養血安神的營養保健食品,在家裡或者辦公室都會經常備些紅棗,想吃的時候便拿兩個放進嘴裡。
紅棗含有大量的維生素,能促進身體的新陳代新,起到美容養顏的作用,愛美的女性適當吃一些紅棗,能讓面色變的更加紅潤,面板變的細膩。
但紅棗不宜多吃,紅棗含糖量高,熱量大,過量吃紅棗容易上火,特別是對於易上火體質的人。紅棗有補血的功能,女性在月經期間食用紅棗,月經量會變多。
“想要面板好,粥里加紅棗”,紅棗除了可以用來泡水喝,還能用來熬粥煮湯。今天小編給大家推薦一款補氣養血,具有很好滋補功效的黑米紅棗粥。
材料:黑米100g,紅棗10枚,紅衣花生20g,冰糖適量
做法:
1將黑米洗乾淨浸泡半個小時
2將浸泡的水倒掉,黑米放入電飯煲中,加入500ml的水,插上電源
3水燒開後,放入紅棗、花生繼續煲,電飯煲蓋子開啟
4黑米煮至爆花時,加入冰糖攪拌,冰糖融化後,即可食用
紅棗還能用來做成甜品,糯米紅棗是大人們在家常做,小孩子也愛吃的一道甜品。
材料:糯米粉,紅棗,蜂蜜
做法:
1將紅棗浸泡10分鐘,用刀從中間切開去核,注意不要將紅棗切成兩半
2糯米粉加入適量的水和成團,捏成小段放入紅棗裡
3把紅棗在盤子裡,擺好放入鍋中蒸熟
4在蒸熟的糯米紅棗上面淋上蜂蜜,即可食用