多喝骨頭湯能補鈣嗎？

不能；骨頭湯不僅含鈣量很少，更缺少促進鈣吸收的維生素D，且鈣以非常穩定的磷灰石形式存在，很難溶解於湯內。想要補鈣可以多喝牛奶和豆漿。

常規大小的湯圓吃幾顆約等於一碗飯？

4顆；常規大小的甜口味湯圓（例如黑芝麻餡的）熱量較高，4顆約等於一中碗米飯的熱量。吃了湯圓，記得要少吃點主食。終於知道為什麼過年期間那麼撐了。

煎炸食物時油溫不應過高的原因是？

因為油溫反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體、毒性較強。

啤酒開啟未喝完，如想保鮮，最好用什麼材質的蓋子蓋上？

橡膠翻口瓶塞（醫用葡萄糖液瓶塞）；用此蓋將啤酒瓶蓋嚴，可以防止二氧化碳消失，放入冰箱保鮮室內，隔一兩天飲用，仍保持原味