秋天氣候乾燥，溫差不定，身體的肝臟功能需要保護。秋燥傷肺，容易引起上呼吸道疾病，因此可導致胃腸道問題，引起大便不順、便祕。因此秋後需養護陰氣，而養陰的關鍵在於防燥。

秋季在飲食上要多吃酸類食物，在飲食上要“增酸”，以增強肝臟的功能，抵禦過盛肺氣侵入。中醫認為，秋季是夏冬兩季的過渡時期，氣溫由熱向寒轉變，養生也應從“養陽”轉向“養陰”。

秋季是收穫的季節，大量新鮮蔬果上市，很多應季水果既可以養陰潤燥，同時又有養胃的功效。所以多吃可以止咳化痰。

秋天有哪些應季的水果?

1.山楂

山楂能促進消化液的分泌、增進食慾、幫助消化。中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。

2.蘋果

秋季是蘋果成熟的季節，這個時候的蘋果鮮甜多汁。中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良可榨汁服之。現代醫學認為，蘋果還能預防和消除疲勞。

3.秋梨

梨既可生食，也可蒸煮後食用。在醫療功效上，梨可以通便祕，利消化，梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過後食用還可以止咳。

4.柚子

柚子是涼性水果，有止咳化痰、潤肺清腸等功效。因其性寒，故氣虛體弱之人不宜多食，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉。

市面上這些水果都是隨處可見，食材簡單，下面介紹一個秋季食譜，趕緊試試看，親測有效哦。

川貝燉梨

材料：梨一個，川貝粉一勺，冰糖四個

做法：

1.首先用鹽將梨皮搓乾淨，用水沖洗乾淨。2.用刀將梨頂部切開當蓋子。3.將梨頭上的根剪斷，這樣好蓋蓋子4。再用鋒利點的勺子，將梨心挖出來5.放入適量的川貝，冰糖蓋上蓋子6.隔水慢燉一小時

注意事項

1.川貝最好打粉可以直接吃。

2.冰糖剛好中和川貝的苦（其實我也試了不放冰糖，也一樣甜）。

3.可以用不鏽鋼勺子更好挖，鋒利點的比較省事。

4.梨選擇秋季市面上隨處可見的品種即可。