很多人喜歡榨新鮮的果汁喝，覺得這樣口感好，其實最好的方法還是直接吃水果，這樣營養不會流失。那麼，喝果蔬汁要注意四個要點。

1、小口喝更利於吸收

喝蔬果汁要一口一口慢慢喝，讓蔬果在口腔中與唾液融合。唾液中的酶可以殺菌，是人體抵抗外來細菌的第一道防線。喝新鮮蔬果汁切忌豪邁牛飲，以品嚐的心情逐口慢慢地喝下，這樣蔬果汁才容易在體內被完全吸收。

2、空腹喝會更好

一天當中，早上空腹時，或者飯前空腹、飯後2小時喝最好，但是有胃潰瘍問題者不宜吃菠蘿，會引起疼痛。早上喝蔬果汁比較理想，不過如果只以一杯蔬果汁取代原本的早餐，能量供給不足，會引起情緒浮躁。如果只以蔬果汁作為早餐，建議可以加入糙米或胚芽米，或是用糙米粉、五穀粉補足不夠的糖類。

另外，全穀類中含有豐富的B族維生素，正好是幫助身體產生能量不可或缺的維生素。

3、飲用時間要選好

如果早上沒時間喝果汁，可以選擇飯前空腹或是飯後2小時喝。飯後2小時喝，和吃水果的原理一樣，因為水果比其他食物容易消化，所以為了不干擾正餐食物在腸胃中消化，飯後2小時飲用較適合。另外，要避免夜間睡前喝，因夜間攝取水分會增加腎臟的負擔，身體容易浮腫，也會造成夜尿頻繁，影響睡眠品質。

4、一天一杯足矣

一般人一天只要喝一次蔬果汁，就足夠養生了，除非是病人，才鼓勵喝兩次，甚至是兩次以上;喝的時機應在兩餐之間，如10:00-11:00，15:00-17:00，20:00-21:00，臨睡前不適合喝，以免影響睡眠品質。喝完了蔬果汁還是可以再吃水果，多攝取纖維質，有助於通便。

注意說明

1。鮮榨果汁是很容易變質。它開始失去養分，包括酶。榨好馬上喝可以使用果汁效果利益最大化。我們大多數人喜歡冰冷果汁，但最好是消耗在室溫下。

2。如果冰箱儲藏是無法避免的，一個罐中最少的空氣密封的玻璃罐中貯存果汁防止降低營養下降(即汁罐頂無空氣最好)，空氣中的氧氣會氧化損傷的果汁成分。而包裝瓶鋁箔可以阻擋光線破壞果汁。

3。剝開橙子和柚子皮也含有有毒物質。然而，保留儘可能多的白色，部分面板下方，因為它包含了寶貴的生物類黃酮。蘋果，取出種子都含有少量的氰化物。

4。榨汁綠葉蔬菜變得更容易，如果你卷葉成一個小球，前餵養到機。一般情況下，深綠色蔬菜更有營養，但不好吃的。黃瓜可以偽裝的堅強的味道從綠葉蔬菜。

7。芹菜，黃瓜，西瓜是非常好，非常有助於保水在身。

8。生薑具有抗炎作用，能緩解胃部不適，噁心和運動病。它也給你的果汁"拳"的一個很好的補充，如果你能忍受它。

9。抗氧化劑內容的五倍以上-西蘭花。他們也充滿了植物營養素，幫助女性預防尿路感染。

10。新鮮椰子不僅增加了一個愉快的異國風味的同時，其中的中鏈甘油三酯的營養價值。

11。至少喝2公升的水，每天當你禁食減肥時。你也可以包括草藥茶葉。中國產大麥，赤小豆湯或綠豆。使用天然蜂蜜作為一個甜味劑，如蜂蜜。

12。降低上午的柑橘類果汁的量。如果酸性果汁往往會對你造成胃痙攣避開他們。瓜果或蔬菜汁是最好的如果你想喝的量大。