不知道從什麼時候開始,我們越來越愛吃重口味食物,家人親自下廚做的飯菜,已經無法滿足我們的食慾了……隨著社會的發展,外賣行業逐漸興起,很多上班族幾乎每天都靠點外賣為生,但大部分外賣都沒有我們想象的那麼健康,除了輕食沙拉之外,其他食物都存在高油、高鹽、高糖的問題。
但長期吃外賣,我們也會慢慢習慣外賣的口味,越來越容易接受重口味的食物,面對家人做的清淡食物時,也會覺得味同嚼蠟。其實這種飲食習慣正在傷害我們的味覺,威脅我們的健康,但大部分人卻沒有察覺到。
重口味飲食如何危害人體健康?
不論是年輕人還是老年人,都要儘量糾正重口味的飲食習慣,因為這種不良習慣所引發的慢性疾病,可能發生在任何年齡段的人身上,如果想要留住健康,平安度過老年期,從現在開始就要調整飲食習慣,不要讓重口味飲食奪走我們的健康。
把兩種食物搬上餐桌,在補充營養的同時,還能增強體質
粗糧
相信很多朋友都吃過粗糧,這類食物也是相較於精加工食物而言的,含有更加完整、全面的營養。雖然粗糧的口感吃起來沒有精加工食物那麼好,但正因為其“純天然”、“未經加工”,所以還保留著豐富的膳食纖維,能幫助我們有效控制血脂和血糖。
大家的生活條件好了之後,在飲食方面也更挑剔了,經常吃一些大魚大肉、飯後甜點等,而這些食物不僅會增加腸胃的消化負擔,還會讓人逐漸發胖,誘發各種慢性疾病。適量食用粗糧,可以降低心腦血管疾病、糖尿病、高血脂等疾病的患病風險。
但需要注意的是,適當增加粗糧的攝入,並不代表吃得越多越好,因為粗糧沒有我們想象的那麼容易消化,對於腸胃不好的人、小孩、老年人來說,都是一種負擔。在吃粗糧的時候,也不能忽略其他食物的攝入,飲食上做到種類多、營養全面,才能維持健康。
蔬果
如果不提醒大家的話,可能很多人都沒有反省過自己飲食結構中的不足之處,對於大部分朋友來說,肉類和主食似乎才是飲食結構中的“重頭戲”,而蔬菜和水果的存在感沒有那麼強,是最容易被大家忽略的部分。
科學膳食原則要求我們每天攝入足量的蔬菜和水果,但大多數人卻遠遠沒有達標。蔬菜和水果中豐富的礦物質、維生素和膳食纖維,是保護腸胃、增強體質、降低死亡率的重要營養物質,如果長期攝入不足,也會影響人體健康指數。
在吃水果和蔬菜的時候,大家也要儘量選擇新鮮的、低熱量的、低糖的。很多朋友寧願把蔬果榨成汁喝,也不想慢慢咀嚼。但在榨汁過程中,蔬果中的營養物質會流失,常喝果汁也會增加痛風發作的風險,因為果汁中的糖分含量高,會影響尿酸的排洩。
總結:一個人的飲食習慣好不好,關係到他未來的身體健康情況,如果你有長壽的念頭,就趁早把不合理、不健康的飲食習慣改了吧!