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很多人在生活中都會選擇喝茶養生,泡茶也就成為最好的選擇,但是也有一些人可能會選擇煮茶,如此才能夠將茶葉中的有效成分完全激發,但是也並非所有的茶全部都可以使用熬煮的方式,你是否了解哪些茶葉可以選擇熬煮呢?

綠茶

綠茶大部分都是使用細嫩的芽葉所製成,有著清新的香氣,而且口感比較鮮爽,如果選擇高溫熬煮只會將茶葉燙壞,也會影響到內在的成分,所以最好是直接選擇80度到90度的水沖泡,如此才能夠有效保證茶葉的鮮爽,而且也不至於會影響到氨基酸的含量,另外在高溫的條件下也會導致茶葉內的苦澀物質完全散發,會出現讓人無法忍受的一種苦澀味道。

黃茶

黃茶其實和綠茶比較相似,也有著清爽的口感,建議用85度的水溫沖泡,就可以激發有效成分,帶來溫潤的一種口感,千萬不要選擇熬煮,否則也就會影響到口感,也更加會損失它的功效。

白茶

在眾多的茶葉品種中,白茶也算是一種未經過過多加工程式的茶葉,也是老少皆宜的一款茶葉,有著鮮爽清新的效果,那麼,沖泡時最好是選擇85度到90度的水溫,千萬不要選擇用沸水熬煮的方式,否則就會導致茶湯特別苦澀,根本就沒有辦法飲用,所以新白茶根本就不建議熬煮。

烏龍茶

烏龍茶不僅僅擁有綠茶的鮮爽,而且也擁有紅茶的韻味,所以應該選擇高溫的水沖泡,如此才能夠喚醒烏龍茶的茶性,為了有效釋放濃郁的香氣,那麼也應該選擇熬煮的方式,在經過熬煮之後,茶湯就會變得更加濃厚。

紅茶

其實在生活中有很多人都非常喜歡喝紅茶,紅茶有著十足的韻味,在日常沖泡的時候最好是選擇85度到90度的水溫,不過也有一些人直接會使用熬煮的方式,比如在熬煮的時候可以直接加入果汁或者是牛奶,也可以變成一款很多人喜歡的紅茶飲品,但是並不適合單獨飲用。

​黑茶

黑茶本身就屬於一種純發酵茶,就是因為內部所含有的微生物才會導致黑茶變得更加濃郁,具有促進消化調理腸胃的效果,所以這種黑茶不僅可以沖泡,也可以選擇熬煮,但是真正要想達到好的效果,哪怕是沖泡也最起碼需要90度以上的水。

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