很多人在生活中都會選擇喝茶養生，泡茶也就成為最好的選擇，但是也有一些人可能會選擇煮茶，如此才能夠將茶葉中的有效成分完全激發，但是也並非所有的茶全部都可以使用熬煮的方式，你是否了解哪些茶葉可以選擇熬煮呢？

綠茶

綠茶大部分都是使用細嫩的芽葉所製成，有著清新的香氣，而且口感比較鮮爽，如果選擇高溫熬煮只會將茶葉燙壞，也會影響到內在的成分，所以最好是直接選擇80度到90度的水沖泡，如此才能夠有效保證茶葉的鮮爽，而且也不至於會影響到氨基酸的含量，另外在高溫的條件下也會導致茶葉內的苦澀物質完全散發，會出現讓人無法忍受的一種苦澀味道。

黃茶

黃茶其實和綠茶比較相似，也有著清爽的口感，建議用85度的水溫沖泡，就可以激發有效成分，帶來溫潤的一種口感，千萬不要選擇熬煮，否則也就會影響到口感，也更加會損失它的功效。

白茶

在眾多的茶葉品種中，白茶也算是一種未經過過多加工程式的茶葉，也是老少皆宜的一款茶葉，有著鮮爽清新的效果，那麼，沖泡時最好是選擇85度到90度的水溫，千萬不要選擇用沸水熬煮的方式，否則就會導致茶湯特別苦澀，根本就沒有辦法飲用，所以新白茶根本就不建議熬煮。

烏龍茶

烏龍茶不僅僅擁有綠茶的鮮爽，而且也擁有紅茶的韻味，所以應該選擇高溫的水沖泡，如此才能夠喚醒烏龍茶的茶性，為了有效釋放濃郁的香氣，那麼也應該選擇熬煮的方式，在經過熬煮之後，茶湯就會變得更加濃厚。

紅茶

其實在生活中有很多人都非常喜歡喝紅茶，紅茶有著十足的韻味，在日常沖泡的時候最好是選擇85度到90度的水溫，不過也有一些人直接會使用熬煮的方式，比如在熬煮的時候可以直接加入果汁或者是牛奶，也可以變成一款很多人喜歡的紅茶飲品，但是並不適合單獨飲用。

​黑茶

黑茶本身就屬於一種純發酵茶，就是因為內部所含有的微生物才會導致黑茶變得更加濃郁，具有促進消化調理腸胃的效果，所以這種黑茶不僅可以沖泡，也可以選擇熬煮，但是真正要想達到好的效果，哪怕是沖泡也最起碼需要90度以上的水。