李女士今年40歲了，是一名單親媽媽，在超市工作，平時的工作相對來講也是比較的輕鬆，女兒在外地上大學，她也就只管顧著自己一個人也比較輕鬆，每天的工作也不需要加班，一直都是一個人生活。

一個人生活雖然有好處，也有很多的壞處，每次做飯的時候，李女士都會非常的頭疼，自己一個人也不想做飯，於是沒次都是隨便將就吃一點就行了，做多了也是浪費，幾乎每次做飯都會多出來一點，後來李女士就索性直接多做一份，自己吃一份之後將另一份打包放在冰箱中，第二天加熱的時候再吃，這樣也省做一頓飯，也能給自己提供一些時間，有時候比較忙碌的時候，李女士就經常饅頭配著鹹菜，將就著吃幾口就行了。

從女兒上大學開始這幾年，她一直都是這樣過來的，感覺也非常的方便，但是最近的一段時間，她經常覺得自己的胃不舒服，去藥店買了幾片胃藥吃下去之後，發現並沒有任何的改善，反而胃疼的情況越來越嚴重了，沒有辦法，她直接去醫院進行了一次檢查。

在醫院檢查結果之後，發現並不是腸胃的問題，而是張女士體內的轉氨酶已經升高到300了，形成嚴重的肝硬化，都是由於肝硬化才導致的。醫生查完之後，告訴她一種食物是罪魁禍首，生活中千萬不要吃。

醫生，這裡所指的一種食物，就是隔夜的飯菜，因為李女士每天都是一個人在家做飯，做多了也都放在冰箱中加熱後再食用，其實，隔夜的飯菜中含有非常多的亞硝酸鹽，在經過加熱之後也會形成非常多的細菌，這些細菌進入體內之後，會導致肝細胞的大量死亡，長期以往，也就會形成了慢性的肝病。

由於肝在體內中並沒有任何的痛覺神經，就算出現了輕微的肝病也是很難感覺出來，一旦出現疼痛那麼也就出現了非常嚴重的肝病。

一，鹹菜

鹹菜是一種高鹽分的食物，隨著天氣的越來越寒冷，很多人都不想炒菜，整天配著饅頭鹹菜也是非常的方便，現在的鹹菜中由於放入非常多的鹽和調味料，也是非常的香，但是鹹菜中含有非常多的鹽，進入體內之後也會破壞肝內的環境，長期以往，會導致肝內的負擔加重形成肝硬化。

二，油炸類的食物

隨著天氣的越來越寒冷，人們的食慾也越來越高了，一些火鍋燒烤還有一些炸雞，漢堡烤肉這些食材，很多人都非常喜歡吃，但是這些食物都屬於高脂肪的食物，進入體內之後不僅會導致脂肪快速的儲存在體內，而且也會導致肝內堆積更多的脂肪，長期以往，也就會形成脂肪肝。

我國自古以來都有喝水的習慣，在喝水的時候加入一些養肝的營養素，此處所指的一種“素”就是1物營養素，不僅能夠養肝，而且還能夠促進身體的代謝。

其中含有五味子、更、枳椇子等養肝材料，它們進入體內能夠快速的清除體內的自由基和破損細胞，穩定肝內的環境，同時還能夠清熱解毒，避免脂肪肝和酒精肝的出現。

一，多運動

生活中多進行鍛鍊，可以加速體內的新陳代謝，並且還能夠還原肝內的健康。

二，保持充足的睡眠

熬夜對於身體的傷害是非常大的，很多疾病都是熬夜產生的，在生活中經常的熬夜，還會導致肝細胞的損害和肝內排毒的異常，所以一定要保持充足的睡眠。