由於紅酒的本身諸多好處，紅酒的腳步已經不僅僅只存在成功人士的飯桌上了，現在越來越多的人們開始喜歡上紅酒。

值得注意的是，紅酒與下列食物千萬別一起吃：​

1、布丁

愛吃甜品的童鞋們要注意了，高血糖指數食物，如布丁、甜甜圈等。

與葡萄酒一起飲用時，在酒精的作用下會擾亂人體的血糖水平，提高胰島素的生產，繼而導致甜品中的高含量糖分變成脂肪儲存在人體之中，最終導致不健康的體重增長。

因此，包括葡萄酒在內的酒精飲品，最好不與低血糖指數食物一起享用，如高纖維的蔬菜及水果等。​

2、壽司

壽司堪稱最難配酒的食物之一——生魚片會放大紅葡萄酒中的乾澀口感，而紅酒則會反過來放大魚的腥味。

加上壽司中常見的海藻、芝麻等配料，讓壽司與大多數常見的葡萄酒都互不相容。

3、醬油

醬油屬於發酵食品，它的發酵香味與紅酒碰撞後，酒香立馬就黯然失色，綿綿無力；同時醬油的鹹味也削弱酒中的單寧。

4、菠蘿

吃完菠蘿再喝紅酒，會覺得酒異常酸澀，而且菠蘿裡面有很多酸性物質，會在酒的作用下對腸胃進行破壞，對身體非常不好。

5、涼拌菜

冷盤裡面大多有醋，醋味會掩蓋掉紅酒的果味，只剩酸澀。還有一點點苦，口感實在稱不上美妙。

6、醃製食物

醃製食物本來就吃多了不好，在酒精的作用下，它的壞處會更加放大，裡面的亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌、腸癌等的風險。

7、胡蘿蔔

胡蘿蔔和酒不能在短時間內同時食用，應該至少相隔三小時以上。

因為胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，β胡蘿蔔素會跟酒精在肝臟中產生毒素，對肝有害。特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上去飲酒。

8、蘆筍

清新爽口的蘆筍，往往還包含著一絲泥土味和礦物味，此外還可能有突出的青草味，即使是適合與清甜蔬菜搭配的長相思白葡萄酒也hold不住，兩者相遇會引發災難。​

9、柿子

喝酒的時候不能吃柿子，因為柿子中還有鞣酸，在酒精的作用下會和腸胃裡面的蛋白質食物形成凝塊，無法排出，無法消化。嚴重了會造成腸梗阻。甚至要動手術。

10、山楂

不是百分百，但是經常酒後吃山楂的人容易患上結石。不僅僅是山楂，一些沒有成熟的大棗也會導致飲酒者患上結石，因此還是不要吃了。

11、巧克力

巧克力本身濃郁的單寧以及高甜度，與乾紅葡萄酒相遇之後，會把葡萄酒的細緻多變的口味完全覆蓋，徒留酸澀口感。

大部分紅葡萄酒都不適合與巧克力搭配，部分甜度非常突出的加強型葡萄酒則例外，例如年份波特酒、雪莉酒，以及重酒體，口感豐潤的馬德拉葡萄酒等。