生薑具有使血液清澈順暢的「抑制血小板凝集效果」。

為了治療高血壓而服用降血壓藥（鈣離子通道阻斷劑）的人，在另外攝取生薑後，出現了「血液甚至清澈3倍」的實驗資料。血液清澈順暢，就表示血液迴圈變好，能夠遠離動脈硬化。

生薑在「清澈血液效果」方面，確實和「低劑量阿斯匹林」這種藥物具有相同等級。

也就是說，生薑在「抗發炎」、「清澈血液」的效果上，具備了藥物等級的威力。

不只如此，生薑對於糖尿病的預防、改善也很有效果。因為生薑還能提高胰島素的分泌或運作情形，促進糖類或脂質的代謝。

準備的東西有5樣

1. 茶葉（煎茶）3g

3g的分量是1 ∼2小匙。

茶類的部分，在「綠茶」中要選擇「煎茶」。

※ 「玉露」、「冠茶」、「抹茶」、「番茶」、「焙茶」都不適合拿來製作生薑綠茶，要特別注意這一點。

2. 生薑5g

使用磨泥器或食物調理機等器具將生薑磨成姜泥。可以除掉纖維質，最重要的部分是磨好的薑汁泥。

5g的分量，以磨好的姜泥來說就是1小匙。

3. 熱開水150ml

過濾的生水或瓶裝水皆可，只要將喜歡的水煮沸。可以用微波爐或是熱水瓶加熱。

4. 茶壺

5. 茶杯

做法超級簡單，就是「泡好綠茶，再加入生薑即可。」而且這個做法「容易飲用、美味，又能使身體暖和」。請務必每天持續飲用。

但是，如果使用溫度太高的熱開水，就會破壞綠茶的營養成分，所以要特別注意。

1. 將生薑磨成姜泥

用磨泥器將生薑（5g）磨成姜泥。

2. 將茶葉放入茶壺中

3用量杯測量需要的熱開水分量，再倒入茶壺中先在量杯中倒入已經煮沸的150ml熱開水，讓其冷卻到80℃左右。再將量杯中的熱開水倒入裝有茶葉的茶壺。

害怕生薑味道的人，就多加一點熱開水！

關鍵！

也可以使用熱水瓶等顯示「80℃」的熱開水。若是這種情況，就可以立刻將熱開水倒入茶壺中。

4. 將綠茶倒入茶杯中

5. 將綠茶和生薑混合在一起！

在步驟④的綠茶中加入磨好的姜泥（5g／1小匙），攪拌均勻就完成了。此時若使用濾網，就能將姜泥中的渣渣（ 纖維質）確實濾掉。

濾網請準備網眼極細小的。

每餐的飯前飯後各飲用1杯！

採用生薑綠茶健康法時，如同之前頁面所看到的，在飯前飯後各飲用1杯「生薑綠茶」是最理想的方式。

「三餐」×「飯前、飯後共計2杯」＝6杯

也就是說，一天飲用6杯的話，就能獲得綜合性的健康效果。

雖說如此，要發揮最大的效果，飲用的時機也非常重要。

基本的觀念是，每天「三餐」的時間都幾乎固定，用餐的間隔時間相等是最理想的。

如此一來，就能在起床後活動的期間，在體內以均等的間隔時間吸收生薑綠茶的成分。受到生薑綠茶成分影響的「血中濃度」，在白天幾乎也容易維持在一定的範圍。

這是營養成分在我們體內發揮作用時，非常重要的條件。

推薦一天飲用的生薑綠茶分量，並不是一次大量喝完（吃完），分成3次照三餐攝取，健康效果會比較容易發揮出來。

所以，「一天6杯，在飯前飯後飲用」這個模式是最理想的。

此外，在飯「前」和飯「後」飲用，各有不同的優點。

在飯前飲用生薑綠茶，能將因用餐而急速上升的血糖值，控制為較和緩的狀態。對於飯後高血糖或糖尿病，能發揮遠離發病的作用。

在飯後飲用生薑綠茶，就能發揮殺菌作用，不只是口臭，甚至還能預防蛀牙或牙周病。

這也帶有「為了防止食物中毒」的涵義。包含蛀牙菌和牙周病菌在內，還能擊退導致食物中毒的致病菌。綠茶就是有那麼強大的殺菌效果。

當然在「用餐時間」之外，像「點心時間」等時段，吃點什麼的時候，請大家務必飲用1杯生薑綠茶。

在飯前飲用的話，具有抑制血糖值上升的效果，若在飯後飲用，則有保持口腔衛生的效果。