冬季時節，天氣寒冷，加上應季水果不多，大家普遍水果攝入不足。尤其是最近很多人宅在家裡，肯定在吃水果這件事上沒太“上心”。

中國營養學會在去年全民營養周公布的相關調查資料表明，既往城鄉居民平均每標準人日水果的攝入量較低，這與《中國膳食指南》推薦的每人每天200-350克的水果攝入，有點差距。

今天給大家介紹一種不常見的珍稀水果——歐李。

歐李紫紅色、口感酸甜，香味獨特。歐李的加工品有歐李罐頭、歐李果醬、歐李果脆等。歐李透過不同的形式，讓食客擁有不同的味蕾體驗。

歐李富含19種氨基酸、維生素C、維生素B和多種微量元素，極具營養價值.

1.VC幫助免疫力

歐李中含有的維生素C，很多人都知道維生素C是抗氧化、清除自由基的好幫手。但其實，它也與我們的免疫系統有著關係。

維生素C能增強白細胞的生理功能，維護人體對感染及其它疾病的抗禦能力。此外，維生素C也有助於促進鐵的吸收，確保紅細胞處於正常工作狀態，為機體各組織運送充足的氧氣。

2.鉀幫助控血壓

鉀的攝入量與血壓水平負相關，鉀可以促進鈉排出。歐李中，含有豐富的的鉀元素。

3.膳食纖維護腸道

歐李也含有不少的果膠和纖維素，這兩類營養素對於我們的血膽固醇、腸道微生態平衡調節，都有不少的益處。

除了歐李，我們還可多吃些其他應季水果，為自己的身體注入多樣化營養元素。飲食之外，即使待在家中也記得適度進行運動，不要久坐，多活動筋骨。只有吃好鍛鍊好才能擁有一個健康的好身體，提高免疫力。