血管疾病和年齡密切相關,年齡越大血管病變可能會越多,血管的老化或病變是不可阻擋的問題,我們只能坦然接受,不過中老年朋友也不用過度憂慮,人到中年血管多多少少會有阻塞的情況,只要阻塞的情況不影響健康和正常生活,我們不用過於追求血管必須要疏通,只要主要的血管要塞維持通暢就好。
但是,雖然血管問題和年齡相關,現在卻有越來越多的人群在年輕時代就接觸了血管疾病,如30出頭就有高血脂、高血壓甚至痛風,這和現代人的生活方式有關,越來越惡劣的飲食方式和不規律的生活習慣,加上便利的生活讓更多的人變得懶惰,愛久坐久躺。我們現在要做的是儘可能保護血管,養成良好的飲食習慣、生活習慣。
如果不想血管早早就被堵死,那麼我們最好少碰“三物”和“兩黃”。
少碰“三物”:少碰菸酒“控酒戒菸”大家聽得很多,但真正做到的人估計沒幾個,特別是男性人群。吸菸的確對身體沒有任何好處,很多實驗已經證明過尼古丁進入血液後必定會增加血液粘稠度,大幅增加誘發血管病變的機率,並且對心臟或其他臟器都不友好,即使自己不吸菸,讓旁人吸了“二手菸”都可能會導致他人受到尼古丁的威脅。
酒精並不是必須要戒掉,但控制飲酒量是必要的,頻繁酗酒會導致肝臟嚴重負擔,還會堆積熱量、脂肪在體內,特別是在肝臟中堆積脂肪,日積月累誘發脂肪肝,加重高血脂,增加血管阻塞,血栓的誘發機率。
少碰高油、高脂、高糖食物日常飲食多以清淡為主,並不是說油多脂厚的食物絕對不能吃,但不推薦吃到鮮美就停不住手的吃法。比如一盤紅燒肉,我們吃個幾塊沒什麼問題,但不停吃可能攝入脂肪就會過量,如果日常飲食都有這樣無法剋制自己的習慣,日積月累必然會對血脂造成威脅。
高糖食物也不要過量攝入,血液中如果總充斥著較高葡萄糖的話,流經血液會劃傷血管,血管內壁受傷粗糙更容易累積纖維蛋白、脂蛋白,誘發動脈粥樣硬化、血栓,同樣是對血管不利的做法。
少碰超加工類食物精細加工的食物我們最好是不要過多攝入,可以說它們是對血管最有威脅的食物。超加工食物可以指那些加工程度較高,看不出原材料,而且加了不少新增成分的食物,而我們生活中卻經常會接觸到這些食物,例如膨化零食,糕點,甜食,甜飲料,部分肉類加工食物(魚丸、牛肉丸、火腿腸等),餅乾等等。
我們無法辨析這些食物中到底加了什麼,可能會是大量蔗糖、油脂、防腐劑、食物香精、色素等等成分,而這些成分可能會含有大量飽和脂肪酸、反式脂肪酸、甚至是2A類致癌成分(過多攝入可能會致癌),不少成分即使誘發心腦血管疾病的元凶,如反式脂肪酸。另外,這些加工處理精細的食物還會在加工過程中損失更多天然成分,營養流失嚴重。
少碰“兩黃”:少碰油炸食物大家都知道要少吃油炸類食物,可就是忍不住它們那香醇的味道,油炸食物中含有較高飽和脂肪酸、反式脂肪酸,上文也提到,反式脂肪酸可成為誘發心腦血管疾病的元凶,而飽和脂肪雖然本質對人體無害,但如果大量堆積體內的話,同樣會造成高甘油三酯血脂、肥胖等問題,逐漸威脅血管健康。
少碰黃油很多朋友認為還應該少吃蛋黃,蛋黃膽固醇高,真的比起肥肉、動物內臟、零食等食物中的膽固醇來說,蛋黃中的膽固醇更多的是幫助我們。而且相比之下,一些人造油脂的威脅要大得多,比如大家也都很喜歡的黃油,黃油不僅飽和脂肪酸高,反式脂肪酸也高,雖然味道好,但不推薦多吃。