有關研究表明，尿酸的升高主要是兩個方面的原因，一是產的多，二是排的少，多數的尿酸高的朋友都是綜合型的，一方面產的多，另一方面排洩功能又不好，才導致了體內尿酸代謝平衡的失衡，尿酸逐漸升高。

日常生活中，飲食和尿酸的形成也有這密切的關係。

尿酸是嘌呤代謝的最終產物，主要由細胞代謝分解的核酸、其他嘌呤類化合物及食物中的嘌呤經酶分解而來。常見的高嘌呤食物包括海鮮、肉湯、動物內臟等。這些高嘌呤食物的攝入不僅與血尿酸水平升高相關，而且研究證實還與反覆的痛風發作相關。

除了眾多已經認命忌口的痛風朋友之外，還有一部分不是很想放棄，想找一些嘌呤低又能解解饞的食物安慰一下自己脆弱的心靈，那麼其中有很多人想到的就是：痛風能不能吃魚類？

魚類是人們膳食中常吃的一類食材，味道鮮美。但魚肉裡面含有大量的天然存在的嘌呤化學物質，可能會加劇痛風症狀，所以魚應該要列入痛風患者忌口的列表。

但魚肉含有大量可以幫助預防心臟病和高血膽固醇的成分，因此如果說高尿酸就不能吃魚了，也是不對的。

研究發現並非所有的魚類都屬於高嘌呤的食物，如淡水魚類的鱖魚屬於低嘌呤的食物，完全可以放心食用，而其他的一些魚類，如金槍魚，鮭魚等則屬於中等嘌呤含量的食材，也可以適量少吃一點，對於沙丁魚，帶魚，白鯧魚等高嘌呤含量的魚類，要儘量少吃或不吃。

總之，魚的好處非常多，對人體的健康也很有幫助，對於痛風患者來說，適量正確地吃魚對身體是非常有好處的。因為高尿酸血癥治療是一個長期性的過程，在這個過程中需要對患者進行合理引導，除了讓患者合理用藥外，還要讓患者養成良好的飲食、運動、生活習慣，以更好地防止病情的進展。