研究表明,高糖飲食會增加血糖、自由基和增加炎症的化合物。隨著時間的推移,糖過多會增加你患肥胖、糖尿病的風險,甚至可能會增加你患某些癌症和心臟病等慢性疾病的風險。一些研究還表明,糖可能會在短短一週內降低腸道中健康細菌的多樣性,使您的消化系統變得遲鈍。那麼,糖吃多了有哪些危害呢?
蛀牙。遊離糖包括白糖、冰糖、紅糖、果糖等,甜食(比如冰淇淋、巧克力)及飲料(包括奶茶喝優酪乳)中一般會新增有這些。水果榨成汁後,其中的糖也屬於遊離糖。遊離糖本身不會引起蛀牙,但會成為口腔裡細菌的食物,這些細菌吃了糖之後會產生酸,腐蝕牙齒造成蛀牙,一般只需要6個月。
長痘痘。糖會附著於面板裡的膠原蛋白,使膠原纖維更為脆弱易斷。而人面板的立體緊緻,得益於膠原纖維之間的互相牽引,這種牽引力降低以後,面板坍塌,彈性減弱,出現皺紋。此外,糖吃多了還容易長痘,研究發現,高血糖和胰島素會影響面板正常的功能代謝,導致面部分泌更多油脂,更容易長痘痘。
引起痛風。糖過量易導致人體內源性尿酸的形成,而尿酸過高,就很容易引發痛風,美國的一項調查顯示,大量喝甜飲料的人痛風的發病率比不喝甜飲料的人高出120倍。可見,糖過量的危害是多麼的可怕。
記憶力減退。在2012年,美國加州大學洛杉磯分校科學家進行了一項大鼠實驗,首次揭露了長期高果糖飲食會使大腦遲鈍、學習記憶能力下降。
肥胖。長胖之類的就不用說了,現代人的運動量一般不會太大,一天三餐吃下去的食物已經能夠滿足需求,不說額外吃的糖,就是原本的攝入的能量都很可能有剩餘,在體內轉化為脂肪。
患心臟病風險增加。研究發現,兒童所喝的含糖飲料份數越多,他們血液中的甘油三酯含量就越高。而兒童每週少喝1份含糖飲料就能改善心臟健康狀況,降低今後患上心臟病的風險。
增加胰島負擔。吃糖不會直接導致糖尿病,但高糖飲食,可以出現短時性血糖增高,加重胰腺胰島負擔;高糖飲食又可以導致肥胖,容易導致胰島素相對不足,或胰島素抵抗,大大增加了患糖尿病的風險。
因此,為了你的健康,請合理“減糖”。