《黃帝內經》雲，冬主收藏。冬季閉藏，萬物休整，人體陰陽二氣均深藏於內。此時當順應時令，遵循“冬藏”養生之道，做到多儲蓄、少透支，確保身體健康。冬至養生，首重靜養。《內經》雲，靜則神藏，躁則消亡，更適合冬季養生。

冬主收藏，也主孕育，生命在白雪下、在凍土中蟄伏，等待春的到來。從中醫陰陽理論說，冬至是陰氣盛極而轉衰，陽氣開始萌芽的時候，陰陽轉化，在運動中構成了自然界與人體的平衡與和諧，養生也要順應此規律。所以抓住冬至好時機開始有針對性的進補，不僅可以保證旺盛的精力防止早衰，還能達到延年益壽的目的。

1、冬至養生重在養心

冬至養生的重點是要養心。要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無憂。冬天過於思慮會比任何時候都耗陽，表現為失眠、多夢。所以很多人會每天睡眠好幾個小時，但還是會感到乏累無比，這就是耗陽的表現。

冬季養生要靜氣少慮，保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不強求名利，避免長期超負荷運轉，防止過度勞累，積勞成疾。要時刻保持心態平和，在日常生活中發現樂趣，保持精神愉悅，心底寬自無憂。

2、食補要吃溫性食物

冬至飲食調養要遵循「秋冬養陰」「無擾乎陽」「虛者補之，寒者溫之」的古訓。

少食生冷，但也不宜燥熱，過食辛辣只可生陽動火，導致內熱積聚，鬱熱上衝。肥甘厚味易導致飲食不化，聚溼生痰。有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：多飲豆漿，多吃蘿蔔、胡蘿蔔、青菜、豆腐、木耳、番茄、荸薺、藕、白菜等。

冬至以後進補，相當於給初生的陽氣施肥，幫助它在新的一年強壯、密實。

3、起居護養要適度

冬至時陰氣旺盛到了極點，陽氣伏藏，並逐漸旺盛。由於陽是從陰裡面生出來的，只有當陰足夠旺盛時，陽氣才能生得更好。養生當注重於“藏”，早睡晚起，勿過度操勞，避免急躁發怒，以免擾動閉藏在內的陽氣。

“起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也”，冬令時節若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。儘量做到“行不疾步、耳不極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。

4、冬至暖雙足防體寒

冬至在養生學上是一個最重要的節氣，所謂“冬至一陽生”。冬至是“數九”的開始，養生首要任務就是防寒保暖。

“寒從足下生”，冬天腿腳的保暖尤為重要。對於血寒的人，可以每天堅持用熱水泡腳。如果頭部微微出汗，是最好的。此外，怕冷的朋友早上起來的時候，也可以喝杯薑糖水，能溫脈養血。

5、多曬太陽保持背部溫煦

後背是人體督脈的循行之處，督脈被稱為“陽脈之海”，總督一身之陽經，具有調節陽經氣血的作用。背部還是足太陽平膀胱經循行的主要部位，足太陽膀胱經主一身之表，起著防禦外邪入侵的屏障作用。

腰為腎之府，腎為人體先天之本，主宰著人的生長、發育和生殖。腰背部受到寒冷刺激，容易感冒，也易使區域性血管收縮，血流減緩，引起腰背部疼痛。女性腰部受寒還直接關係到生殖系統。而腰背保暖的最好措施是常曬太陽。常曬太陽，尤其是背對太陽而曬，可壯養人體之陽氣，使全身氣機調和暢達。

冬至節氣膳食推薦

清燉羊肉湯

食材：羊肉500克，生薑、大蒜適量，生抽、食鹽、食用油適量

做法：

1、將羊肉洗淨後，鍋中放水，放入羊肉後將羊肉燉熟，撈出放涼後切片備用，燉羊肉湯留著備用；

2、將生薑切片，大蒜去皮備用；

3、鍋中下油，放進蒜、姜、蒜瓣炒香，放進羊肉炒勻，淋上生抽，放點鹽炒一分鐘後移入燉鍋中；

4、將燉羊肉的原湯倒入燉鍋中，大火繼續煮十分鐘，將蒜味燉入羊肉中，再加一點食鹽調味後即可。

《本草綱目》記載：羊肉具有“暖中補虛，開胃健力，滋腎氣，養肝明目，健脾健胃、補肺助氣”等功效，從古至今，羊肉都是冬季進補的食療佳品。

在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美食。