秋冬進補，羊奶先行

“夏天過後，無病三分虛！”

於是秋季成為恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。

由於夏季人們大量食用冷飲、冷食，多會造成脾胃功能減弱的現象；

秋季後天氣逐漸轉涼，空氣溼度下降，水氣減少，蒸發速度加快，乾燥度增大，“燥邪”乘機而入，造成傷肺、傷陰、傷津的病症。

因此，急需在秋季進補一些營養豐富、易消化的食物來幫助排除體內的溼熱之邪，起到人體納運食物及化生氣血之效。

羊奶成為秋季進補的“新時尚”，源於羊奶本身的營養價值。

據《本草綱目》記載：“ 羊奶甘溫無毒、補寒冷虛乏、潤心肺、治消渴、療虛癆、益精氣、補肺腎氣和小腸氣。”

相比於其他養生食品，羊奶老少皆宜，更是餐桌上的營養佳品。

羊奶養氣

很多人到了秋冬季節，就會陽氣不足，特別是中老年女性朋友，更需滋陰補陽，周圍經常有女性手腳冰冷，出冷汗，這就是陽氣不足的表現。

羊奶性溫，唐朝時的著名養生家孟冼在《食療本草》裡便記載了山羊奶有“益精氣、補肺、腎氣、補腎虛”的良效，這就是中醫為什麼建議女性朋友經常喝點羊奶的原因。

羊奶養胃

胃不舒服人群，除了注意飲食規律，還可以補充如羊奶之類營養，可有效調節神經系統和保護胃粘膜的完整。山羊乳與牛乳相比，牛乳偏酸性，而羊乳偏鹼性，這對胃酸分泌過多的人和潰瘍病患者，具有治療作用。

中醫認為羊奶屬溫性食品，有暖胃作用。某醫學雜誌曾以《羊奶與胃病蛋白尿》為題，闡述羊奶對胃病有一定的療效。羊奶中富含上皮細胞生長因子（EGF），上皮細胞生長因子具有參與表皮細胞分化增殖，促進創傷癒合，抑制胃酸分泌防治胃腸潰瘍的功能。

羊奶養心

現代研究發現，山羊奶的脂肪結構中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，可降低血液粘稠度，改善血液微迴圈。

山羊奶含有多種維生素和礦物質。充足的維生素Ｃ可增強血管彈性、降低血脂，防止動脈硬化。

維生素Ｅ可阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，降低血清膽固醇，改善動脈硬化。

豐富的鎂元素能增強心肌功能，利於心臟和神經耐疲勞，也可顯著降低血清總膽固醇減少膽固醇的集聚有助心血管正常運作。