咖啡現在已經成為了像小編這樣的上班族必不可少的飲品了，甚至有喝多人喝咖啡喝得太多了，導致咖啡因對他們已經沒有提神的用處了，就像小編，自詡提神全靠驚人的毅力，喝再多咖啡依舊倒頭就睡，但實際並不是這樣的，小編這就從咖啡因的提神原理和咖啡如何飲用這方面來給大家深入的講解一下，為什麼咖啡有人喝能提神，而有些人卻沒有效果。

當人處於清醒的時候，人的大腦會產生一種抑制性神經傳導物腺苷（xiàn gān），腺苷會和它的受體相結合，減慢大腦的運動，讓大腦知道“我累了”，而咖啡中的咖啡因因為與腺苷相近，也能和腺苷受體結合，這樣就封鎖了原有機制，即：腺苷和受體結合，向大腦傳達累了這個訊號，這就像是堵住了使人睏倦的源頭，大腦無法收到累了的訊號，而由於缺少了腺苷的抑制作用，人身體中的神經細胞也就活躍了起來，這些神經細胞會分泌腎上腺素，使人心跳加快血壓升高，更加興奮，從而達到了提神的效果。

那麼為什麼有很多人宣稱咖啡無法使自己提神呢？

之所以無法提神主要原因是因為人在產生疲倦感的時候，大腦內的腺苷受體和腺苷已經相結合了，這時候喝再多的咖啡也無法阻止當前的睏意了，所以到了這個時候就只能憑藉驚人的毅力來抵抗這種疲倦感了。

那麼咖啡應該在什麼時候喝才最合適呢，小編這就告訴各位喝咖啡的正確姿勢是什麼，那就是在沒困的時候先飲用咖啡，使咖啡因提前與腺苷受體結合，這樣也就阻止了大腦接受困倦的訊號，甚至像上班族還衍生出了一種新模式：咖啡午睡，也就是先喝完咖啡，然後再小睡一覺，在睡覺的過程中大腦中的腺苷減少，使得咖啡因可以盡情的與腺苷受體進行結合，發揮作用。

在這裡需要一提得是如果一個人長時間規律的飲用咖啡，就會導致然體內的腺苷受體變多，這樣就需要喝更多的咖啡才能保持緣由狀態，而且長時間飲用咖啡後突然一段時間停止飲用，會導致那段剛開始停用的的時間會異常的睏倦，不過我們的身體會找時間自己調整好，不需要過分擔心。

說了這麼多各位都看明白了嗎，總之就一句話，在困的時候再喝咖啡實際已經為時已晚了，需要提前飲用才可以。