食醋在我們生活當中烹飪美味食物是不可缺少的調料，食醋可以促進胃部的蠕動，幫助食物很好的消化，提高我們的食慾。食醋具有獨特的味、香，它不但是烹飪調味用，經常食用有益身體健康。

作為藥用，醋的作用功效一是在防病健身上，二是用在治療疾病上。

經常用食醋能使人的胃液增加，食慾增加，加速消化，從而對機體的抗病能力能提高。

醋有解毒抗菌的功效，腸道傳染病喝醋可以預防。

醋還能降低膽固醇以及血壓的作用，食醋的功效已經被醫療實踐和科學分析以及人們的生活逐漸實證。

而且食醋還能對動物的腸道疾病、流行性感冒和呼吸道疾病有效預防。

在我們養殖當中如果能合理的利用食醋，也可對雞的多種疾病進行防治。那食醋在養雞生產中有什麼妙用？

預防雞群發生雞瘟

雞瘟是雞的一種病毒急性傳染病，為了預防雞群發生雞瘟，養雞場都制定防疫程式注射防疫，而家庭少量養雞，散養蛋雞，土雞用食醋防治雞瘟是可行的，對於不同日齡的雞，使用量和方法也是不相同的。

成年雞可用麥麩250克，食醋150毫升拌料給雞用，每隻雞每次用3-5g，每天用1次，連續用5-6天，對於小雛雞來說，可用2000毫升食醋、大蒜頭1000g，雄黃50克、浸泡來用，過了半個月就可以取出給雛雞用，每天每隻雛雞滴服1-2次，滴服每次2-3滴，連續用3-5天會有明顯效果和作用，特有預防雞瘟的功效。

預防治療雛雞白痢

雛雞白痢病在飼養雛雞中是經常遇到的一種常見病，對雛雞成活率有相當大的影響，預防治療雛雞白痢，可取小米置於浸泡食醋內1天后用於飼餵雛雞，每日喂1次，連續喂5-7日可起到很好防治雛雞白痢病的作用。

在食用醋中含有醋酸、微量乳酸、丙酮酸、蘋果酸、氨基酸、糖、鹽等多種成分，能促進胃酸和腸分泌液的增加，幫助消化吸收，增加採食量。有經驗的養雞戶會在平時的養雞過程中，適當的新增一些食用醋雞飼料中或飲水中，這樣就可以幫助雞，開胃、增進食慾！效果不錯！改善飼料轉化。

治療和恢復雞呼吸道傳染性疾病

冬天的時候，天氣冷，雞舍通風不好，空氣汙濁，極易引起雞的各種呼吸道感染，如想給雞舍噴霧消毒就不那麼可行的，室內溫度低，噴灑消毒會給雞群造成冷應激，就得不償失了，這可以用食醋燻蒸雞舍，不但能降低雞舍的氨氣濃度，還能對雞群的呼吸道傳染性疾病起到的治療和恢復的作用，所以在冬天燻蒸雞舍能用食醋無疑是最好的選擇了。

將同等量的食醋和水混合於鍋中，密閉雞舍，在食醋和水混合物煮沸後，持續加熱2小時後關火，重複如此操作，早上晚上各一次，如果雞群有病毒病，可以用醋燻蒸的時間加長，並且多燻蒸幾天，可以延長到5天，對加快雞群病情恢復起很好的作用。

食醋不但在人們日常生活中有諸多作用，對雞還有這麼多的好處，在我們蛋雞養殖過程中，如果能合理的利用食醋也可防治雞的多種疾病。所以，食醋在養雞過程中，實在是妙用多多，好處多多，是一種不可忽視的新增劑，能夠守護著您餵養雞的健康。