呵護身體健康，我們是否要拒絕大魚大肉

著名中醫學家徐文兵在其著作《飲食滋味》中介紹中國民間“吃”的智慧中時說道：中國人吃螃蟹時總要加上姜一起蒸，或者蘸著薑末吃。這樣不僅可以使用薑末去腥也在食用螃蟹這種至寒食物的時候用生薑來祛寒暖胃。徐文兵同時也介紹了：海鮮海產品屬於溼寒性的食物，攝入過多有可能會使人體受到寒氣的入侵，影響健康。但是在很多的沿海地區的飲食文化中，海鮮卻佔據著不可動搖的地位。

對於沿海城市那些已經習慣頓頓吃海鮮的人來說，海鮮的寒性是成年累月遞加的，時間長了將會引起更加嚴重的病症。而對於不經常吃海鮮的人來說，偶爾的吃一次海鮮會給胃部一個涼性的刺激，很容易因為受涼就跑肚拉稀。這時候搭配海鮮喝的酒就能起到至關重要的作用。

通過百度我們可以得到一個結論：在我們大家吃海鮮的時候，一般都會選擇和一些白酒或者是一些乾白葡萄酒會比較合適，因為大家都知道海鮮性寒，白酒性烈、殺菌，乾白葡萄酒中的果酸具有去腥與殺菌的效果。所以，吃海鮮的時候選擇喝白酒或者乾白葡萄酒比較適宜，最好配著生薑一起食用。（摘自百度）

下面給大家帶來的這款佐餐酒——笑顏海鮮佐餐酒。其生產原料為平度特產——蟠桃大姜，其是位於平度市的神祕園酒業有限公司以蟠桃大姜以主要原料，按照現代生產工藝，選用優質即墨老酒、薏絲琳乾白葡萄酒，不含防腐劑。

笑顏海鮮佐餐酒採取食品深加工的形式，將蟠桃大姜整個打碎之後進行釀製，將蟠桃大姜的精華高度濃縮的同時將蟠桃大姜的藥性完整保留，並配以優質的即墨老酒和薏絲琳乾白葡萄酒進行調配，不新增任何防腐劑，口感柔和，姜香清新， 綠色健康，蟠桃大姜姜香清爽，綠色健康、驅寒祛溼去腥，即墨老酒補血活血、健胃健脾，補筋骨，祛寒氣；乾白葡萄酒除腥增鮮。笑顏海鮮佐餐酒很好的兼顧了三者的優點。

現在，無論三兩人小聚，還是大型的家族聚餐，大魚大肉都是我們飯桌上不可或缺的一部分，那麼笑顏海鮮佐餐酒可以是我們家中常備之物，此酒屬於低度健康養生酒，單寧和芳香物質較少，且口感柔順，香氣清爽，是非常合適的開胃酒，也是海鮮、白肉的經典伴侶。