俗話說“病從口入，禍從口出”，因為人類80%的病與33%的死亡與飲水及飲食有關，所以醫學界、養生界對於科學飲食和合理飲水都有著許多研究。

而近年來，在飲用水方面，越來越多的人提倡喝“弱鹼水”。那麼，這個弱鹼水到底有什麼作用，對人體又會產生什麼效用呢？今天就為大家一一解答。

酸性體質與鹼性體質

現代醫學證明，人體是一個相對穩定的呈弱鹼性的內環境。當人體體質為弱鹼性時，身體會感覺良好；相反，則常有一種疲倦感，時時覺得不舒服。

那鹼性體質是什麼意思呢？人的體質是根據血液的PH值劃分的，健康人血液的HP值在7.35－7.45之間，人的抵抗力強，不易生病，在醫學上被稱為鹼性體質者，但鹼性體質者在人群中僅佔10%；人群中還有10%的人是完全不健康的人，即病人，反之大多數人（約80%）血液PH值都在7.35以下，在醫學上稱為酸性體質者。

而美國醫學家、諾貝爾獎獲得者雷翁教授認為，酸性體質是百病之源。體液變酸意味著人體內環境的改變，體內環境改變，自然會全面影響在其中生活的細胞，使細胞的各種功能無法發揮應有作用，甚至導致細胞癌變。

是什麼導致體質呈酸性？

首先是不合理的飲食結構。我們常說，“飲食飲食”——當然應該是以飲為主，食為輔，而實際上，中國人往往只注重“食”，又往往在酸性食物上下功夫。為什麼這樣說？因為我們的主食、副食絕大多數為酸性食物。比如米、面、鴨、魚、海鮮等，這些食物在體內分解成各種酸。

其次是運動不足。Sunny下的微汗運動，能夠排除體內的酸素，但由於現代人的生活節奏不斷加快，交通工具又日益便捷，導致了我們運動量減少，酸素長期積滯在體內，自然會引起體質酸化。

再者，過重的心理負擔也會導致體質酸化。由於生活、工作、感情等方面的壓力長期得不到釋放，導致當代人的體質逐漸酸化。

此外，如抽菸喝酒（煙、酒是典型的酸性食品）、徹夜卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等，生活不規律都會加重體質的酸化。

如何改善酸性體質

首當其衝的，就是合理膳食，多吃鹼性食品，比如水果、蔬菜、豆製品、乳製品等。當然，這不是說不吃酸性食物，而是應該科學配比，酸性性食物與鹼性食的比例應該控制為1：3。

此外，日常飲水也應多喝PH值高的礦泉水，維持身體的弱鹼性，從而改善體質。比如來自天山深部的烏孫山泉，PH值高達7.86，能有效改善人體內的酸鹼性，讓身體維持弱鹼性。此外，烏孫山泉內還含有多種對人體有益的礦物質，包括鍶、天然小蘇打、鈣、鉀等，不但種類豐富，含量也較高，能夠為人體提供所需的微量元素。

可見，日常飲用烏孫山泉，不僅能改變酸性體質，對諸如降低心腦血管發病率、預防骨質疏鬆等方面，也都有益處。

然後就是適量運動，戒菸限酒，保持規律的生活習慣。時刻保證情緒穩定，不急不躁不生氣，心態平和更健康。

可見，改善人體的酸性環境，既要講究“食”，也要講究“飲”。也希望大家讀完文章後能夠意識到：保持身體的弱鹼性，才會讓自己更健康。