今天冬至，是一年中最寒冷季節的開始，也預示著一年即將結束，開始數九。
在全國大多數地區，冬至都有吃餃子、麵條和餛飩或者湯圓的習慣，因為代表著團團圓圓，但是從醫學上我認為，在中國人的思想觀念裡，麵食管飽，比較經得起餓，而且麵食富含大量的澱粉，能夠在冬季給人提供足夠的能量，綜合這兩點原因，冬至吃麵食也就延續至今成為一種風俗習慣。
那麼，說到冬季養生，或許很多中老年朋友都想了解一番，因為冬季很容易出現一些心血管疾病、呼吸系統疾病以及冬季養生能夠給來年帶來更好地體質。那麼，中老年該如何在冬季寒冷的天氣條件下如何養生呢？是不是就像農村人說的那樣“冬季宜養膘”呢？是不是就代表著冬季就能大吃大喝呢？
在中醫學裡認為，冬季養生宜在冬至前後至春節期間，進行滋補效果最好，因為冬季是藏精納氣的最好時機。而我認為，冬季養生，只需要注意以下幾個關鍵點，那麼就基本達到了促精生氣、強身健體、延年益壽的目的。
一、冬季養生，以“暖”為主冬季冰天雪地，氣溫驟降，容易出現血管皺縮，血壓升高的現象，同時因為冬季因為人的活動量明顯下降，免疫力可能有所降低，易出現風寒入侵，血運不暢，出現腦梗、心梗、急性高血壓等症。因此，冬季應以“暖”為主。不管是室外活動還是室內休息，都應該注意防寒保暖。在《黃帝內經》裡這樣寫道：陽氣者，若天與日，失其所，則折壽而不彰。什麼意思呢？意思就是人的陽氣就像是天上的太陽，如果大自然缺了太陽光的照射，那麼萬物可能就不會生存，而人如果沒有足夠的陽氣，便失去了活力。因此在民間，也有“冬至一陽生”的說法。
從冬至開始，氣溫會逐漸變寒，人體尤為注意要保護好自己的陽氣，讓身體以暖為主，切忌風寒趁機入侵。冬季保暖，主要注意頭部、背部、腳部，冬保三暖，來年精神十足。
二、冬季養生，養“腎”很重要在中醫學裡認為寒氣內應腎。腎臟是人體陽氣的收納之所，既能為人體提供足夠的熱量，也能幫助人體儲存熱量，因此冬季養生，養腎很重要。在冬季，條件適合的情況下，可以多吃一點羊肉、狗肉、鵝肉、核桃、大豆、紅薯、蘿蔔等食物，已達到滋腎養腎，供暖全身的目的。
腎主水，且距體表較淺，容易受到風寒入侵，一旦腎臟痺症，全身代謝障礙，小便不暢，容易出現腎衰、血運不暢、生血減少、骨質丟失等健康問題，而這些問題對於中老年來說，都是比較明顯能影響到生活質量和生活健康的關鍵。因此，冬季養生，應以養腎為主。
三、冬季養生，充足睡眠是原則在平時，我們可能強調早睡早起，但是在冬季，我們可以早睡晚起。另外，冬季的凌晨氣溫低下，空氣中氧氣含量更低，十分不適合外出晨練，因此冬季可以適當“偷懶”，多睡那麼一會，有利於健康。但是冬季偷懶不是要真的懶，俗話說，冬季懶一懶，要多喝一碗。冬季亦不能懶惰，要堅持合理適當的運動，冬季堅持體育鍛煉，維持高強度的新陳代謝，十分有利於身體健康。但是在室外鍛鍊，尤其需要注意防滑、防寒保暖，而且不能起的太早，特別是針對有心血管系統疾病的中老年朋友。
老年人保證充足的睡眠，能夠保證神經系統充分的休息，緩解血管衰老氧化作用，有利於保護心血管系統。
四、冬季養生，食物調理很重要冬季養生飲食注意一個原則，即溫食忌涼，增苦忌鹹。意思就是冬季氣溫寒冷，宜食用能夠增添熱量的陽性食物，比如羊肉、牛肉、狗肉以及蛋類、大豆、麵食、核桃等富含優質蛋白澱粉的食物，忌比如黏硬生冷、不易消化的食物，這類食物容易導致脾胃受寒，腸蠕動下降，菌群失調，出現消化系統疾病，影響營養的消化吸收，帶來健康不利影響。另外，不能過多的進食含有大量鹽的食物，因為鹹貨經過長時間的醃製，食鹽轉變為亞硝酸鹽類，十分不利於心血管系統健康。
冬季飲食也需要注意進補。因為冬季進補的效率最好，最能起到滋補的作用。專家指出，冬季養生，虛者補之，寒者溫之。因此，如果存在脾胃虛弱、腎虛體虛等情況，則按照對應的食材，較日常量增加30%去補，方可達到滋補效果。
冬季“食補”，應選用富含蛋白 質、維生素和易於消化的食物。可選食：糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類；生薑、韭菜、大蒜、蘿蔔、花椰菜、木耳等蔬菜；羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及 鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食；核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。體質虛弱的老年人，冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆漿等，可增強體質。
總結以上幾點，冬季是一年之中的結尾，經歷了一年的勞累和風風雨雨，身體或多或少的會出現一些健康問題，而冬季的到來，人累則休，人虛則補。冬季給人們帶來休息的機會和時間，正是利用這段時間，人們可以安心休息，享受一年的成果。也要注意及時滋補，調整身體狀態。綜合冬季養生的特點，冬季應注意以暖為主，養腎很重要，同時飲食調理為主要方式，充足的睡眠是養生的基本原則。
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