血糖高是困擾很多人的“三高”中的一高，隨著現代快節奏生活和不良的生活方式的影響，高血糖甚至糖尿病的病人有年輕化的趨勢，不得不讓我們引起重視。在確診為血糖高後，我們日常生活中，應該注意什麼呢？首先，正如“久病成醫”的俗語，我們要多了解高血糖或糖尿病的相關知識，還要適當的運動和日常監測病情的各項指標，在遵循醫生的醫囑，配合用藥治療，並且在飲食上注意合理調整膳食結構，達到調理身體的效果。說到合理飲食，那血糖高適合吃什麼呢，這裡，筆者為大家介紹幾款有利於血糖高患者的膳食，供大家借鑑。

1：桑葉

桑葉是一種常見的藥食兩用的食材，有人喜歡食用幼嫩的桑芽做成煎雞蛋等特色新式菜品。桑葉還有著降血糖的功效，在《本草備要》裡，就有“代茶止消渴”的記述。平時，我們可以採摘最好經霜的桑葉，直接煎煮成淡綠色茶湯飲用。桑葉茶味道清甜，風味爽口，不僅能調理血糖，還能清熱降火，預防面部面板粉刺。

2：苦瓜

苦瓜作為一款普通的蔬菜，也有著明顯的降血糖功效。在醫書《泉州本草》記述：“治煩熱消渴引飲：苦瓜絞汁調蜜冷服。”我們可以用苦瓜清炒或和瘦豬肉切絲一起烹飪，也是平日裡藥食兩用的不錯選擇。

3：洋蔥炒肉絲

洋蔥營養豐富，口感爽嫩，有“蔬菜皇后”的美譽。洋蔥也有明顯降低血糖的功效。取新鮮洋蔥切成絲備用，再取新鮮豬瘦肉切成薄片，用地瓜粉和生抽、鹽、雞精、五香粉放入豬肉中抓取均勻醃製一會，隨後和洋蔥絲放入油鍋一起滑炒即可調味裝盤。這款菜品開胃爽口，是血糖高的人群可以常吃的家常菜。

4：紫菜豆腐湯

紫菜是營養豐富的海產，紫菜中所含的有效藥理成分有明顯的降血糖作用。我們不妨用紫菜和豆腐，做成鮮美的湯菜，既能開胃下飯，又有助於調理高血糖的身體狀況。

5：燕麥粥

燕麥是一種具有保健功效的穀類食品。用燕麥做成粥當早餐食用，也常常是很多糖尿病人的飲食習慣。這是由於燕麥具有公認的平穩血糖的保健功效，經常食用燕麥，還能有效降低膽固醇，有益腸道健康。

6：蘋果

俗話說：一天一蘋果，醫生遠離我，可見蘋果的營養和保健功效。蘋果口感爽脆，富含多種營養成分，有平穩血糖，降低膽固醇的保健功效。平日裡，可以用生食蘋果或榨汁食用。

7：芭樂

芭樂，又名番石榴，是一種常見藥食兩用的水果。芭樂樹的果實作為一種中藥來使用，有著健脾消積的藥用功效。食用芭樂果實，有降血糖的保健功效。

8：南瓜

南瓜富含豐富的果膠，能控制人體飯後對糖的吸收速度，從而控制飯後血糖的上升。南瓜是一種很適合血糖高人群食用的保健蔬菜。

總之，血糖高的人平時飲食應儘量減少含單糖類成分的食品，如甜食、糖果、巧克力、含糖飲料等。這樣才有利於控制糖類的吸收，從而達到平穩血糖，降低血糖的目的。