霜降養什麼？

“霜露晚悽悽，高天逐望低”，霜降天至，葉黃早枯，人的身體順應四時變化，也應從保養陰氣至斂陰護陽。

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中醫認為，秋天陽氣漸收，陰氣漸長 ，應保養體內的陰氣，就如《黃帝內經》裡說:"秋冬養陰。"所謂秋冬養陰，是指在秋冬收養陰氣，以適應自然界陰氣漸生而旺的規律，從而為來年陽氣生髮打基礎，不應耗精而傷陰氣。此時應當滋陰防燥，潤肺養胃。所以，今天給大家推薦一道養陰潤肺的美食，讓大家可以安然的迎接冬天。

百合雪梨羹

一、食材：百合30g、 雪梨30g 、枸杞適量、 冰糖適量

二、做法：

1、將百合洗淨、雪梨切成小塊。

2、砂鍋匯入水，加入百合、雪梨，燉半個小時

3、起鍋前，加入冰糖和枸杞

三、功效：清肺潤燥，利咽生津

百合：【性味】味甘、微苦、性微寒。

【歸經】歸心、肺經

【功效】養陰潤肺，清心安神。主治肺癆久咳、虛煩驚悸、失眠等。

雪梨：味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具有生津潤燥、清熱化痰等功效。