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春夏養陽、秋冬養陰,在這個時候,要抓住秋冬進補的最佳時期,科學進補可恢復和調節人體各髒體機能,預防多種疾病,增進孩子的健康。秋季是一年之中氣溫變化最大的季節,隨著秋天的來臨,一些身體抵抗力較低或者缺乏自我保護力的孩子,就容易引發風寒感冒、支氣管炎、腹瀉等多種秋季常見疾病。

而秋季也是收穫的季節蔬菜瓜果的種類齊全,營養豐富。同時秋季的氣溫也較舒適,人體的食慾也逐漸的增強,消化能力提高。秋季進補應遵循科學,不可亂補。在飲食調養上應注意宜忌:一是宜甘潤溫養,忌虛實不分;二是宜調理脾胃,忌無病亂補;三是宜循序漸進,忌恆補不變;四是宜葷素搭配,忌凡補必肉。牢記常吃這3果、2湯,提高孩子的提抗力。

牢記常吃這3果

1、橘子

橘子中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鈣和磷等物質,它具有生津止渴、通利小便、潤肺化痰以及和胃消食等功效。秋冬兩季,還可以預防感冒。但是食用橘子要適量。並且,不能空腹或者在飯前吃,也不能跟牛奶和蘿蔔同時吃。否則,可能會引起胃腸道不適等副作用。

2、蘋果

蘋果中含有豐富的鋅元素,有助於幫助孩子生長髮育、智力發育以及提高免疫力等作用,這種元素也是構成記憶力息息相關的不可缺少的元素,也有大量的實驗證明,缺少鋅元素,會直接的影響孩子的記憶力和學習能力。蘋果富含大量的維生素C和維生素e以及黃酮類物質,都是天然的抗氧化劑,對孩子的胃腸能力起到一定的保護作用。

3、梨

梨其中含有豐富的維生素、葡萄糖、纖維素、鈣、鐵等元素,經常吃一些梨,能維持身體細胞的健康狀態,幫助器官排毒,軟化血管,促進血液迴圈把血中的鈣質運送至骨骼,增強骨鈣質。秋季天氣乾燥,孩子會有口乾舌燥的感覺,梨具有止咳化痰清熱降火的功效,有些家長,到了秋季,也會給孩子準備一些秋梨膏,也是對孩子有好處的。

牢記常吃這2湯

1、排骨玉米湯

原料:排骨、玉米、胡蘿蔔、枸杞、紅棗

製作方法:準備好紅棗、枸杞,將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨;排骨切塊、清洗乾淨。將準備好的,排骨、玉米、胡蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋,起火燉30分鐘左右。最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。

作用:排骨中含有豐富的蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒鈣質。經常給孩子喝一些排骨玉米湯,有助於補中益氣、。滋養脾胃,促進孩子的消化能力。排骨中的有機鐵,也有助於促進鐵的吸收,改善缺鐵性貧血。排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓孩子精力充沛。

2、豬血豆腐青菜湯

原料:豬血、豆腐、青菜、蝦皮、鹽。

製作方法:將豬血與豆腐切成小塊,青菜洗淨切碎。水開後,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。

作用:豬血其中含有豐富的鐵、維生素、蛋白質、鈣等營養成分,經常吃有助於改善孩子的貧血。蝦皮其中的鈣、磷,有助於補充鈣,保護心血管系統。

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