霜降，二十四節氣之一，每年公曆10月24日左右，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，故稱為霜降。它是秋季的最後一個節氣，也意味著冬天的開始。民間有諺語"一年補透透，不如補霜降"，足見這個節氣對我們的影響。

霜降養生除了注意保暖意外，飲食上以平補為宜，尤其應健脾養胃，以養後天。今天小編給大家介紹這4種食物，一定個要吃，特別是年過40的朋友，有大大的幫助哦。

1、霜降吃山楂

要說深秋、冬季裡的應季水果，有種紅彤彤的果子則是當仁不讓，這就是山楂。不同於蘋果、梨子、橘子，山楂存在的季節則很短，只會出現在霜降之後到3月初。

這種果子，屬於核果類水果，味道酸略帶澀，所以山楂很難直接食用。一般做成裹著糖汁的糖葫蘆、加入白糖小火慢慢熬製的炒紅果，還有攜帶方便，體積小，食用方便的山楂卷。還有一些生產山楂的山區，他們把山楂做成罐頭，吃起來也是別有一番美味。

由於它含多種有機酸，可提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化，對胃腸運動功能具有調節作用。山楂所含有的黃酮還具有降壓降脂、抗動脈粥樣硬化及強心作用，可預防心腦血管疾病。由於霜降過後，寒氣逼人，吃些山楂進行調理，是真的很不錯的。

2、霜降吃柿子

霜降”時節要吃紅柿子，不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於“霜降”吃柿子的說法是：“霜降”吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：“霜降”這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，營養豐富，有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。現在的市面上的柿子有：軟柿子、脆柿子，都是相當之甜和美味。

中國很多地方生產柿子，特別是山區，其中最備受人們青睞的地方，那就屬陝西富平的柿子了，由於地理位置優越，柿子360度得到了太陽的照射，進而柿子甘甜軟糯。特別是吊柿餅，人們親力親為，把柿子削皮，用線串起吊起來，待到霜降後，吃起來那才叫一個美味。

3、霜降吃個棗

霜降吃個棗，一輩子不顯老。霜降前後，鮮棗正值上市高峰。棗又分為鮮棗和幹棗。

鮮棗，果實甜脆多汁，不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮靜等功效。含有豐富的維生素C、A1、B1、B2、K等，人體所必需的胡蘿蔔素也遠遠超過其他棗製品。因而有“維生素丸”之美稱。

紅棗性甘、溫，歸脾、胃經。具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，尤其冬日，是冬季溫補必備的良品。紅棗是一種能美容的食材，它不但能滋養潤澤肌膚，還能補益氣血可以讓人們的面色紅潤，看上去氣色特別好。

4、梨

霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇。祖國醫學以為，素有百果之宗佳譽的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。秋天若能每天堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥症具有奇特功能，還能清熱、安神，對高血壓、失眠多夢有必定協助治療的用處。

生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。日常生活中，每逢咳嗽或者感冒時，都會熬一些冰糖雪梨喝。或者吃一塊“秋梨膏”。可見梨的清爽之功效。