我們日常喝的酒主要成份就是乙醇。

酒精就是乙醇，人體內若是具備乙醇脫氫酶，就能使乙醇分解成乙醛。乙醛再經過乙醛脫氫酶的分解，變成乙酸。乙酸對人體沒有危害，然後又會被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛對人體危害最大。在人體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數量基本是相等的。但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多。這種乙醛脫氫酶的缺少，使乙醛不能被完全分解為乙酸，而是以乙醛繼續留在體內，使人喝酒後產生噁心欲吐、昏迷不適等醉酒症狀。

因此，不善飲酒、酒量在合理標准以下的人，即屬於乙醛脫氫酶數量不足或完全缺乏的人。對於善飲酒的人，如果飲酒過多、過快，超過了乙醛脫氫酶的分解能力，也會發生醉酒。

人是否醉酒，取決於血液中乙醇的濃度。當血液中乙醇濃度在0.05%-0.1%時，人開始朦朧、暢快地微醉；而達到0.3%時，人就會口齒不清,步態蹣跚，這就是我們常說的酒醉了；如果達到了0.7%,人就會死亡。對於乙醇的承受力，人與人的差異很大。這是由於胃腸吸收能力和肝臟的代謝處理能力不同所致。也就造成了人之間的酒量不同。

酒精在人體的分解代謝有三條途徑：肝臟、面板和呼吸系統；其中約95%通過肝臟的酶系統進行氧化代謝。

喝酒前喝羊奶可加速乙醇分解

喝酒之前半小時，喝鮮羊奶，不論是純純鮮羊奶還是口味鮮羊奶，羊奶在人體內胃壁會形成保護膜，並防止空腹喝酒時酒精滲透胃壁所帶來的損害，預防酒醉性胃炎及醉酒，並使酒精在體內吸收時間延長減少並減慢酒精進入血液的時間，使我們的臟腑有充足的時間分解代謝酒精，從而達到酒前養胃護肝解酒的功效。

喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的羊奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。是不是很神奇呢？下次喝酒前記得試一試哦！【素材選自網路，侵刪】