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冬至前後被人們譽為進補的最佳時期,然而冬至養生主要包括起居、養心、藥物、飲食、進補禁忌等五個方面。
1、起 居 有 常
在起居上,應早睡晚起,等待陽光出現才出外活動。同時也要多穿衣服,避免不必要的戶外活動,防止陽氣過度的消耗。
“起居有常,養其神也,不妄勞作,養其精也。”冬令時節若能合理安排起居作息,就能保養神氣,勞逸適度可養其腎精。儘量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。冬至前後睡好“子午覺”在養生學中具有重要地位,除了保證夜間睡眠,午飯後可適當打個盹,但要避免睡時著涼。其次,要注意防風防寒。再次,冬至節氣宜在白天多曬太陽,以利陽氣的生長。
冬至時節不宜進行高強度的體育鍛煉,避免損傷陽氣。可選擇進行太極拳、八段錦等動靜結合的運動。
2、 壯不競時,精神滅想
不吃辛辣之物不吃辛辣之物
養生重點是要養心。要養生先養善良、寬厚之心,心底寬自無憂。冬季養生,要靜神少慮,保持精神暢達樂觀,不為瑣事勞神,不要強求名利、患得患失;避免長期“超負荷運轉”防止過度勞累,積勞成疾。
3、 固先天之本,護後天之氣
冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在這個階段,人類不僅僅在起居方面注重養生,也應重視飲食、藥物的冬令進補。
藥物養生應以固先天之本,護後天之氣為主。所謂“先天之本”即腎為先天之本,生命之根。腎氣充盛,機體代謝能力強,人的衰老速度緩慢;所謂“後天之氣”指脾胃為後天之氣,又是氣血生化之源,機體生命活動所需的營養物質都靠脾胃供給。所以,這個季節的藥物養生應以固護脾、腎為重點。用藥原則應遵循:多補少瀉;藥宜平和,藥量宜小;注重脾腎,兼顧五臟;分類論補,調整陰陽;掌握時令,觀察規律;多以丸散膏丹,少用水煎湯劑;藥食並舉,因勢利導。如此用藥方能補偏救弊,防病延年。
4、審 慎 調 食
俗話說,藥補不如食補。在冬季如果能恰當選擇既美味,而又具有補益身體的食物,無疑會讓大家接受。在冬季適宜補益的食品中,中醫又分為幾大類。天寒地凍,首選溫補類食物。如雞,羊肉,牛肉,鯽魚等。上述幾種,均屬美味,在冬季可作為進補的佳品。但過多地進食溫補類食品,容易上火。進補平補類食物,如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、銀耳、豬肝等,這些食物既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足。還有一類滋補類食物,具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
冬令時節飲食調理,要針對不同的個體,相應選擇適宜補益的食品,這樣才能達到真正養生的效果。以中醫學的角度而言,不同時間裡出生的人,性格不同,因而對飲食的要求也是不一樣的。根據我國古代五行形相學認為,人可以分為金木水火土等五行人,每種人的體質不一,食補也各異。
5、進 補 禁 忌
一忌盲目食狗肉。一些體質虛弱和患有關節炎等病的人,在嚴冬季節,多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉後不要喝茶,這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會生成一種物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便裡的水分減少。因此,大便中的有毒物質和致癌物質,就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。
6、避 寒 以 養 陽
冬至之後,自然界開始一年中最冷的時間。寒為陰邪,寒則傷陽,所以冬至養生原則之一是:避寒以養陽。
7、堅持養陰,即是養陽氣的封藏
“冬至一陽生”,冬至日為一年之中陰氣最為旺盛的一天,此時天地間的陽氣正潛藏在九地之下,而後一陽初生,慢慢萌動升生,萬物復甦,種子蓄積萌芽。當遵從“天人相應”的自然法則,冬至開始,要繼續順應冬三月陽氣封藏的自然規律,堅持養陰,即是養陽氣的封藏
8、多“儲蓄”,少“透支”
春生夏長,秋收冬藏。冬季閉藏,萬物休整,神藏於內,是健康“儲蓄”的最好季節。人在這時要順應“冬藏”的養生之道,做到多“儲蓄”、少“透支”。
四則,民國大醫彭子益在《圓運動的古中醫學》時講:“冬至者,陽熱降極而升之位也。此時若天暖不冷,或聞雷,或起霧,陽氣外洩,便起上熱下寒人死最速的溫病,來年春夏病更大也。”
冬至最怕天熱,或打雷,或起霧,這些都會導致陽氣外洩,人居其間,容易陽氣妄洩而下拔腎根。