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儘管葡萄酒對人體健康有利,但並不代表大家可以放縱自己,不加限量地喝葡萄酒,因為和其他食品一樣,過量飲用葡萄酒也會影響人體健康。

據科學研究:過量飲用葡萄酒會影響智力、記憶力、食慾,嚴重時會導致肥胖症、肝硬化和肝癌等,那麼怎樣飲用?飲多少葡萄酒才有利於健康?

首先,對經常飲用葡萄酒的人,不能忘記喝水,每天1至1.5升。其次,葡萄酒應與其他食物一起食用,最好在進餐時飲用。這樣,葡萄酒,不僅能增加食慾、幫助消化,而且能更好地為人體所利用和吸收。

第三,葡萄酒飲用量,根據每個人肝臟裡面解酒的酶而有所不同,另外還要根據每個人的體力勞動和活動強度而定,若體力活動強度不大,每餐可飲用一杯葡萄酒(大約120-150ml),其熱值80cal(卡路里)/餐,也即160cal(卡路里)/天(早餐除外)。

若體力活動強度大,每天可飲用0.5升100cal的葡萄酒,其熱值大約280卡/天。

若體力活動強度很大,每天可以用1升100cal的葡萄酒,其熱值為560cal/天,而這些人每天所需的總能量可達3000cal。

總之,還是那句話:美酒雖好,可不要貪杯哦!

(文章部分資料來自專業葡萄酒書籍,僅供參考)

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