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前些天還是北方人晒雪景,深圳人晒太陽的舒服日子,這兩天的降溫立馬讓深圳人從夏天的幻覺中認清了現在已是10月底的現實了。

既然深圳已正式入秋,那麼養生計劃就應該開始啟動了,除了增添衣服、草藥泡腳之外,還有一項重要的內容就是保養肺部。

在《黃帝內經》中講的“使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也。”,著重指出就是對肺部的保養。傳統中醫告訴我們:“秋冬進補,春天打虎。”這是一種形象的說法,意思是在秋冬季節通過調補,能使“精氣”儲存於體內,到了來年春天就不容易得病。

而秋冬進補,當以滋潤為主;潤燥之品,又以燕窩為首。燕窩滋陰潤肺,秋季吃燕窩可謂適得其所。既可減免肺熱引起的咳嗽,又可提高身體免疫力,預防感冒;還可美膚護顏,保持水嫩。

那麼有什麼比較好的燕窩滋補食譜呢?下面由小編為你推薦。

1、紅棗百合燕窩

用料:燕窩(1盞)、紅棗(2顆)、百合(3粒)、冰糖(適量);

製法:

①將燕窩泡發、洗淨、瀝乾,將紅棗、百合洗淨,備用;

②將紅棗、百合放入鍋中,加水用大火燒開,再用小火燉半小時;

功效:清心潤肺、養血安神,能有效改善睡眠。

2、冰糖燕窩粥做法:

原料:取燕窩10克,大米100克,冰糖適量。

製法:

①將燕窩用清水泡發,除去雜質、洗淨,撕成條狀,

②燕窩和大米一起入鍋加適量的清水煮至米熟,調入冰糖,再煮一、二沸即成,可每日服1劑。

功效:此方具有滋陰潤肺、益氣補中的功效,適合有痰喘、咯血、久痢、 噎膈、反胃等肺胃陰虛症狀的咳嗽患者使用。

3、秋梨燕窩

原料:秋梨1個,燕窩3克、冰糖適量。

製法:

①將秋梨去掉梨核。將燕窩用清水泡發,除去雜質、洗淨。

②將冰糖敲碎,和泡發的燕窩一起放入梨心中,用蒸鍋蒸至燕窩熟透即成,可每日服1劑,早晚分2次服完。

功效:此方具有滋陰潤肺、化痰止咳的功效,適合有痰喘、咯血、乾咳、胸痛等肺陰虛症狀的咳嗽患者使用。

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