聽說寒冷可以減肥？雖然暴露於寒冷（尤其是長時間洗冷水浴）能幫助你燃燒更多脂肪，但是否有減肥作用真的還不好說。咱今兒就來掰扯掰扯。

一、溫度和熱量燃燒

接觸寒冷有助於減肥並不是新概念，這種說法已存在了幾十年。對這一現象的研究最早發表在1985年的應用生理學雜誌上；當時的研究人員觀察了男人在冷水中洗澡2小時對熱量和脂肪燃燒的影響。

他們發現洗冷水浴能促進脂肪燃燒，並且男人還能用儲存的碳水化合物作為多餘能量保持體溫。

確實，身體在寒冷時會燃燒更多熱量，為的是產生更多體溫以保持適當的核心溫度。在體溫略微跌落時，會進入一種叫做“非顫慄產熱”的階段，這期間會增加你的熱量燃燒。在體溫降的更多時，會開始顫抖產生熱，也就是所謂的燃燒熱量。

二、洗冷水澡真的能減肥嗎？

從理論上講，洗冷水澡能幫助減肥。除了提高熱量燃燒以外，顫抖還會觸發生成褐色脂肪的荷爾蒙變化。與正常脂肪組織不同的是，褐色脂肪是代謝活動，是透過燃燒卡路里產生熱。這種情況在瘦男人身上更多見，而不是超重和肥胖者。增加褐色脂肪水平能透過提高全天熱量燃燒控制體重。研究人員發現，顫抖能提高叫做鳶尾素的荷爾蒙水平，能像鍛鍊一樣誘發褐色脂肪產生。

儘管這一細胞代謝研究的結果暗示洗冷水浴降低體溫可能有助於體重控制，但現在下結論還為時過早。該項研究的領導者弗朗西斯切利說：“如果你已經在堅持鍛鍊，並且在嘗試減肥，顫抖可能對提高鳶尾素水平並沒有額外好處。”

三、長時間洗冷水澡的危害–低體溫症

長時間洗冷水浴可能很危險，因為它會給你帶來低體溫症的風險。在暴露於冰水後的幾分鐘內就能讓你進入低體溫狀態，而且長時間寒冷還會使體溫降低到危險水平。低體溫症還會降低你的條件反射，導致肌肉虛弱和誘導疲勞，並因此而增加在洗澡時摔倒和受傷的風險。在體溫持續降低的情況下，低體溫症會影響心臟功能，並因此而誘發致命的心臟衰竭。

從上述理論可以看出，為了燃燒一些熱量而危及生命健康顯然不值得。

四、減肥的更安全方法

減肥的最佳方法仍然是傳統的老方法：少吃和多運動。每天比平時少攝入500卡路里，能讓你每週減輕一磅體重，這是更安全，並且效果更持久的減肥方法。運動與適當飲食相結合，再加上提高鳶尾素水平，能幫助誘發褐色脂肪生長。

降低室內溫度能在不冒洗冷水浴風險的情況下略微降低體重。細胞代謝研究的結果發現，室溫由23.5攝氏度降低到20度，能明顯促進脂肪燃燒。