香蕉好吃，但一不留神踩到香蕉皮就會摔個大大的跟頭，所以吃過香蕉後，人們通常都將香蕉皮丟棄了。真相併不是這樣，香蕉皮非但不是一無是處，反而渾身是寶。

止癢保溼香蕉皮富含維生素A和C，有一定的護膚功能。將香蕉皮泡在溫水中或是直接煮水，泡洗手腳，經常使用可以滋潤面板。用香蕉皮的內側在手上或曾長凍瘡處進行摩擦，可防止冬天手腳面板皸裂和凍瘡。如果已有裂口，可將香蕉皮直接在裂口處摩擦。用其治療由真菌或細菌感染所引起的面板瘙癢、腳氣病，療效理想。秋冬季節，寶寶面板容易乾燥而瘙癢，香蕉皮有止癢保溼之效。治療輕度腹瀉香蕉皮有收斂和止瀉作用。如果寶寶輕度腹瀉，可以用香蕉皮煮水飲。巧治中風取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風和心絞痛；或香蕉皮30～60克，煎湯服，一日2次；或香蕉皮2～3個，水煎取汁1玻璃杯，1日分3次飲用。治療瘊子（疣子）把香蕉皮內側貼在疣子上，香蕉越熟越佳。敷藥1周後應到醫院請醫生清除疣子的頂部（切不可自己動手，以免造成感染），然後再繼續敷用，直至痊癒。若疣子較小可敷在表面，使其軟化並一點點地脫落，直至痊癒。治痔瘡和便血將兩條香蕉皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血。亦可取香蕉皮4個，燉熟吃，一次吃完，一日2次。治療口腔疾病香蕉皮含有多糖、蛋白質、維生素C等營養成分，還有一種能抑制真菌和細胞滋生的有效的成分——蕉皮素。將其晒乾，加上火炭母（又名火炭毛）一起煲水，加適量紅糖調味，可治口腔潰瘍。將香蕉皮和冰糖一起加水燉，每天喝2次，能治風火牙痛。治療面板病香蕉皮中的有機酸有很強的體外抑菌作用，用香蕉皮治療因真菌感染引起的瘙癢、牛皮癬、腳氣病或是過敏，效果很好。寶寶有奶癬或溼疹時，擦香蕉皮也有用。用溫熱水擦洗患處面板後，用其內側反覆塗抹、擦揉患處，直到香蕉皮變平為止，每天至少1次，多則不限；也可以搗成泥末或是煎水洗。治酒後胃熱、心煩口渴香蕉皮60克，切成條狀，水煎加糖適量，飲用之。保護視力香蕉皮含有豐富的類胡蘿蔔素和類葉黃素，能夠保護視網膜神經細胞，防止光線或者紫外線對眼睛的傷害。用於保護視力時，可將香蕉皮洗淨，加水打成果汁或直接煎水飲用。

(文/陳文貴 副主任藥師 廣西科技大學一附院）