豆漿、麵包、雞蛋、果汁……你早餐的選擇可以是無窮無盡的。然而，在面對高強度的現代生活中，我們經常會忽視甚至跳過這頓重要的飯，以便可以在繁忙的一天多睡一會兒。你可能會問，這有什麼大不了的——早餐真的那麼重要嗎，尤其是對你的心血管健康管理方面？

事實上，早餐對於心血管健康來說，的確很重要。研究表明，一頓好的早餐對你的身體健康管理來說非常有益。早餐甚至可以說，對心血管疾病患者來說是三餐中最重要的一餐。這是為什麼。

你的血壓和膽固醇水平取決於它

均衡的早餐飲食攝入，對心血管健康來說，是非常有意義的。看看這項研究：不吃早餐的男性患冠心病的機率要高出27%。他們的體重、膽固醇和血壓也往往很高，這會給你的身體帶來壓力，並可能導致心血管疾病發作。

不吃早餐也可能意味著他們的晚飯會吃得更晚，這樣的習慣對你的心臟和體重產生負面影響。每天晚飯吃得過晚可能會增加患心血管疾病的風險，每天吃早餐可以降低患高血壓的風險。因此，集中精力吃早餐是很重要的。

如果你早上沒有時間去吃豐富的食物，哪怕只是吃一點點，也會對你的心臟產生積極的影響，因為吃少量的、經常吃的食物(包括一頓清淡的早餐)可以幫助降低你的膽固醇。

降低肥胖和心血管疾病發作的風險

早餐和心血管健康息息相關。當你不吃早餐時，你很容易受到肥胖和糖尿病等疾病的影響，而這些疾病反過來又會導致心血管疾病。吃一頓營養豐富的早餐，是一個可以讓你心臟在一天開始之初得到提升的好方法。它同時還能幫助你加速新陳代謝，燃燒卡路里，減少你晚飯吃得過多的可能。

弱化斑塊形成

早餐不僅影響你在年度體檢中看到的心血管健康方面的體檢數字。最近的一項研究表明，不吃早餐會導致動脈粥樣硬化斑塊的形成。令人震驚的是，75%不吃早餐的人有斑塊積聚的跡象，而有吃早餐習慣的人有斑塊積聚的跡象的，僅有57%。這種斑塊積累會讓你面臨心臟併發症的風險，包括心臟病發作、高血壓和心臟病。

你的一天是如何開始的，這決定了你未來的日子將如何度過。所以，吃一頓含有蛋白質、碳水化合物和脂肪的健康早餐，為你的身體提供一天所需的能量。儘管這確實需要一些時間和計劃，但這個收益遠遠超過成本！