冬至是二十四個節氣中的第二十二個節氣。冬至這一天白晝時間最短，夜晚時間最長。冬至之後，白天時間逐漸變長，夜晚時間逐漸變短。冬至是“數九寒天”的開始之日，從冬至這天起，就開始“進九”，天氣將越來越寒冷。

冬至節氣

中國古人將冬至分為三候：“一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動。”

蚯蚓結

傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。

麋角解

麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為麋的角朝後生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角。

水泉動

由於陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動並且溫熱。

冬至養生

中醫認為：女性的生理結構決定了屬性，女屬陰，為涼性。因此，女性如果不注意保暖就會出現月經不調、痛經等不適症狀。所以，女性更多的需要溫暖的呵護。那麼，冬至女性該如何養生呢？

注意防寒保暖

女性屬寒性體質，因此，日常中應少吃寒性的食物，尤其是在處於生理週期的時候，更要注意飲食的科學性。冬季外出要注意防寒保暖，加強頸、腹部的保暖，不可因美觀而減少衣物，一旦受涼，容易導致月經不調、痛經等症狀，損害健康。

堅持晚間泡腳

中醫認為，人體中的寒氣是由大地經足部進入人體的，因此，多泡腳可有效幫助女性保暖。但泡腳一定要堅持，不可三天打漁兩天曬網，只有長期堅持，才能起到保健養生、防寒保暖的功效。

適量進補

冬至時節天氣寒冷，人體需要足夠的能量來抵禦寒冷，而肉類含有豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪，有補氣活血，溫中暖下的功效，是進補的佳品。女性冬至吃些肉類可中和寒氣，加快內分泌，增強機體的抵抗力，來應對嚴寒。

注意養肝護肝

對於女性，肝臟這個器官有著額外的重要作用。中醫認為，女性肝為主，有疏通經血之用。因此，一旦傷肝，女性就會出現婦科方面的問題。所以，女性要注意養肝、護肝，不可動怒。日常應多吃養肝食物，如菠菜、芹菜、萵筍、大蒜等。

冬至吃什麼？

一隻雞—禦寒補身

雞肉性微溫，偏向於性平，身體比較健康，既不體虛又沒有燥火的人，冬季可以多吃雞肉。南方雖然入冬，但氣溫較北方要溫暖得多，雞、鴨、魚類就很適合清補。雞湯的營養非常豐富，富含蛋白質、多種維生素和微量元素等物質，可以提高生理機能、強筋健骨，預防寒涼。

注意：慢性淺表性胃炎患者、膽囊炎和膽石症經常發作者、高尿酸血癥患者、高血脂症和脂肪肝患者、腎臟功能不全患者不適宜喝雞湯。

一碗蘿蔔湯—化痰消食

“冬吃蘿蔔夏吃薑”，白蘿蔔有消積化痰補氣順氣的作用，冬天容易受寒感冒出現咳嗽、咳痰等症狀，可以在家裡燉點白蘿蔔湯輔助治療。

注意：蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉的人最好少吃。

一口羊肉—溫陽補虛

南方冬季適合雞、鴨、魚類清補，而北方冬季則更為寒涼，食補上可以多吃一些高蛋白、高熱量的食物，羊肉就是不錯的選擇，溫陽補虛，可以散寒溼、補精血、暖心胃。可以搭配白蘿蔔食用，不僅在味道上相得益彰，營養方面也可以取長補短。

注意：肝病患者、熱性體質、炎性患者、感冒初期者不能吃羊肉，孕婦和小孩不能大量吃羊肉。

一碗栗子粥—補腎

進入冬季以後，飲食中的肉類增多，經常喝栗子粥調理，不僅補腎，而且滋養脾胃，緩解肉食帶來的負擔。

注意：要減肥和控制血糖的人、腸胃不好的人要少喝栗子粥。

一籠山藥—健脾胃

山藥性甘平、無毒，有補脾益腎、養肺、止瀉之功效，補而不滯，不熱不燥。

注意：糖尿病患者、愛吃火鍋的人、便秘者少吃山藥。

想透過飲食改善身體狀態的朋友們，建議到醫館找醫生做個辯症，每個人的體質不同，這樣才能獲得最適合自已的方法。​​​