我是嶽才啟，湖南風溼基地長沙和諧醫院風溼科主任，在風溼科摸爬滾打很多年，對風溼、類風溼、關節炎、痛風等頑固問題有自己一套獨特的診治方案。

說起痛風，體會過的人一把辛酸淚！

發作時的疼痛非常人能忍受，這都算了，平日裡看見美食卻不能碰的痛楚，更加雪上加霜。

很多患者朋友都說：“患了痛風，就只能當和尚了，肉統統都不能吃！”

嶽叔想說，肉類所含的蛋白質對維持正常的生理功能是必需的，完全不吃肉肯定是不正確的。

瘦肉or肥肉？

沒有肥胖、脂代謝紊亂、心血管疾病，偶爾吃點肥肉無大礙，但暴飲暴食容易導致尿酸波動，所以需要控制進食的數量和頻率。

且發作期需要避免進食肥肉，而瘦肉類含有的脂肪成分相對較少，更適合食用。

白肉or紅肉？

紅肉和白肉對痛風的影響有所不一樣，紅肉（牛、羊、豬）富含嘌呤、飽和脂肪酸、膽固醇，因此嶽叔推薦優先選擇白肉（家禽肉），去皮食用。

魚肉能吃嗎？

痛風患者不能吃魚，是大家“公認”的。

但其實，並不是所有的魚類都含有很高嘌呤，如桂魚嘌呤含量只有24mg，且有豐富的蛋白質，痛風與高尿酸朋友可放心食用。

說完吃肉這回事兒，咱們再來說說痛風是否能夠喝湯。

許多人都知道肉湯的嘌呤很高，所以一般痛風與高尿酸朋友碰都不敢碰湯湯水水，其實沒有必要。

痛風能不能喝雞湯？

其實，這取決於雞湯怎麼做，去掉了油脂多的雞皮和高嘌呤的內臟，且煲湯時間不超過一小時，那麼痛風朋友適當整點兒，沒有大礙。

但是，但凡熬湯超過了2個小時，不宜飲用。

總而言之，在不要暴飲暴食的前提上，痛風朋友不需要過於忌口。平日裡適當新增鹼性食物的攝入，對促進尿酸排洩是有幫助的，像蘇打類。

最後，體重超標的痛風病人其實最重要的是好好減重，透過減肥就可以讓體內代謝恢復平衡，從而有利於痛風的控制！

從醫20多年，從治癒第一個患者朋友到現在，從我手上達到臨床治癒的朋友越來越多。