中醫理論人為，脾在五行中屬土，與飲食物的消化吸收密切相關，脾將飲食物中的營養物質轉換為能被人體利用的精微物質，用於產生人體的氣血，進而達到維持人體生命活動的目的。另外，脾又由於人體的水溼代謝有關，脾能運化水液體，使水液在人體正常分佈，不至於在某一部位過度堆積。脾主升發人體的清氣用於供養頭部，另外，脾氣能使器官維持在正常位置。

若人體脾虛，氣血生成不知，患者容易出現食慾下降，頭暈，神疲乏力，肌肉消瘦和萎縮，稍有體力活動就容易出現氣喘，精神萎靡不振，面色蒼白，四肢無力，頭髮枯槁或脫髮，心煩失眠、多夢，若生長髮育期的兒童出現脾虛則表現為身材矮小、反應遲鈍等等，成年女性則會出現月經量少，甚至閉經。

又由於脾與人體水液體的代謝密切相關，因此脾虛的患者會出現水腫、腹瀉，眼瞼增厚等表現。脾虛的患者仍可表現為臟器的脫垂，如子宮脫垂、胃下垂、脫肛等疾病，嚴重影響患者的身體健康。

脾在人體有如此重要的作用，因此，調養脾就顯得十分重要。

養脾首先很重要的一部便是調節情緒，中醫理論認為過度的思慮或憂傷容易損傷脾氣，因此，養脾首先要注重精神上的調節，保持愉快的心情，不可以過度歡喜，也不宜過度憂傷。再有，脾虛患者應少吃生冷食物，包括堅硬的瓜果等等，都不適宜。

從飲食角度而言，中醫理論認為，穀物類食品如大米、小米等等就有很好的調養脾胃之效，因此建議每日可堅持食用米粥。若將大米、小米混合後加入少量蓮子(蓮子需去掉心)煮食，則調補脾胃的效果更佳。對於平日喜歡煲湯的人群，可取黨蔘20克，黃芪40克，白朮20克，山藥50克，豬肉250克。將除豬肉外的四味中藥先煎40分鐘，而後將煎出的湯藥與豬肉相混合，用文火煎煮約90分鐘後即可食用。該配方中，黨蔘、黃芪、白朮、山藥都是補益脾氣的重要藥物，尤其山藥更為藥食同源的常用藥物，因此該方適合於脾虛的各類人群，對於頭暈症狀明顯的患者可適當加黃芪的用量至60克。需強調的是，該方稍顯溫燥，因此不宜每日食用，可間隔1-2日食用，療效更佳。

對於喜愛茶飲的人，可取西洋參30克，枸杞子15克，熱開水浸泡約15分鐘後即可飲用，對於精神疲憊，食慾不佳的患者更為適宜。該方最佳的服用時間為晨起後1小時內以及三餐後的1小時，若患者處於感冒期間，則不宜服用本方，以免影響感冒的康復。

除飲食外，每日可按壓湧泉穴，湧泉穴為腳底中央，前三分之一與後三分之二交界處，按壓的時間每次約15分鐘較為適宜，按壓的程度以穴位處出現酸、麻、脹、痛之感時較為適宜。 (福州市馬尾區恆康中醫門診部 王國浩醫師)