俗話說的好，“七月核桃八月梨，九月柿子紅了皮”，現在柿子正是當季，香甜可口的它，深受人們喜愛。

而不少痛風的朋友就犯了難，柿子……痛風的人可以吃嗎？

柿子，享有“水果王”、“最甜的金果子”等等美譽，原因在於它不僅香甜可口，營養價值也是十分高。

中國傳統醫學認為，柿子具有清熱、潤肺、生津、解毒等等功效，在《滇南本草》中也早有記載。

而從現代營養學的角度來看，柿子營養豐富，含有果膠、有機酸、維生素C、胡蘿蔔素、碘等等成分，經常食用，可以擁有下面幾種好處：

1、藥理研究表明，柿子中含有大量的可溶性纖維、類胡蘿蔔素、多酚類物質，具有一定的降血脂、抗氧化的作用，有助於降低動脈粥樣硬化的風險。

2、柿子中含有的維生素、碘比較多，可以幫助治療因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

痛風患者在選擇食物的時候，需要特別關注嘌呤量。

那麼，柿子的嘌呤含量多少呢？我們來了解一下。

研究資料表明，柿子的嘌呤含量為：50mg/100g，屬於中嘌呤的食物（嘌呤含量25～150mg/100g）。

對痛風的朋友來說，這點嘌呤量是不足為懼的。然而對於柿子來說，單看嘌呤量仍然是不夠的。

因為柿子作為一種水果，含糖量比較高，高果糖對痛風也是有一定的影響，所以痛風患者應注意控制柿子的攝入量，避免果糖攝入過多。

所以，如果有痛風，建議適量吃柿子即可，不要過量。

三、吃柿子要注意什麼？

1、避免空腹食用

柿子中含有較多的鞣酸、果膠，如果處於空腹的狀態下，則可能會於胃酸發生反應，從而形成大小不等的凝膠塊，如果不能排出去，滯留在胃中就容易演變為胃結石。所以一般柿子都是不空腹吃的，最好在兩餐之間食用。

2、合併有糖尿病者勿食

痛風、糖尿病都是代謝類的疾病，經常同時出現，也容易相互影響。而柿子含有的糖分比較高，容易導致升高血糖，所以血糖控制不佳的話不建議食用。

3、避免與高蛋白、澱粉多的食物共食

柿子中含有鞣酸比較多，魚、蝦、螃蟹之類的食物蛋白含量比較高，兩者容易結合形成胃柿石，導致腹痛、腹脹的出現。

而紅薯之類的食物澱粉比較多，容易刺激分泌更多的胃酸，而胃酸與鞣酸相結合，也容易形成胃柿石。

4、避免未成熟的柿子以及柿子皮

未成熟的柿子以及柿子皮中含有的鞣酸含量高，就容易與胃酸結合形成胃柿石。

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