喝酒兌飲料一直都很流行，優秀的調酒師可以將不同的酒調配出別樣的藝術美。

但是，在與酒搭配的過程中，不是任何飲料都可以勝任的。今天我們就簡單介紹一下，哪些飲料不適合與白酒兌著喝。

第一，碳酸類飲料不適宜與白酒兌著喝。

碳酸類飲料在我們的日常生活中隨處可見，比如可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達等等。碳酸類飲料富含二氧化碳（CO₂）氣體，人在飲用後可強烈的刺激口腔中的味覺和觸覺，從而產生極其愉悅的刺激感，深受人們的喜愛。

但是也正是因為碳酸類飲料富含CO₂，導致其非常不適合與白酒勾兌飲用，因為CO₂氣體在隨著飲料進入消化系統的過程中，一方面會促使胃容積膨脹，增加酒精吸收的面積；另一方面還會促進酒精進入空腸的速度，增加酒精的吸收，所以用碳酸飲料兌酒會使人更易醉酒。

此外，CO₂還會刺激胃壁，促使胃酸分泌和膽汁分泌，加快乙醇的吸收。在這一點上啤酒也有相同的功效，因此啤酒與白酒混摻常常會醉的更快。

第二，功能性飲料不適宜與白酒兌著喝。

顧名思義，功能性飲料就是對人體有著特殊功用的飲料，比如抗疲勞和補充能量等。常見的功能性飲料有紅牛、東鵬特飲、中沃、啟力、佳得樂等。對於體內微量元素有所缺失或者大量運動後電解質流失過多的運動員來說，功能性飲料是非常有用的。

但是功能性飲料通常也都是促使精神興奮的飲料，這種飲料往往會延緩酒精的代謝，從而增加酒精在人體內的積蓄，導致人體相較平時的酒量出現下降，也就更容易出現酒醉。簡單的說，就是你平時能喝一瓶白酒，但是現在可能只能喝半瓶了。

第三，最適合與白酒勾兌的是水。

這個答案估計很多人都能猜到，白酒兌水相當於降低了酒精含量，自然是對人體有利的。

那為什麼不是非前兩種類別的其他飲料呢？主要還是因為白酒一旦兌了飲料，往往會使人的大腦產生誤判，認為兌了飲料之後的酒易醉度大大降低，從而在不知不覺中增大了飲酒量，反而更容易醉酒了。但如果是在必須兌飲料的情況下，那麼選擇上述兩類飲料之外的其他飲料也算是權宜之計。

綜上我們可以做一個簡單的總結：

首先，白酒最好正常飲用，這時候的白酒最原汁原味；

其次，白酒兌水相較於兌飲料對人體更好；

再次，與白酒混摻的飲料最好不要是碳酸類和功能性飲料。