冬天又到了吃南瓜的季節了
南瓜既可以當主食，也可以做菜
而且在寒冷的秋冬吃南瓜對身體十分有益
既能暖身補腎、防感冒、還助消化
不懂吃就虧大啦！
吃南瓜好處多
/ 清毒排毒，身體更乾淨了 /
南瓜所含的營養成分決定了它有解毒、排毒的功效，在現在空氣汙染的大環境下更顯得重要。
南瓜富含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
/ 保護胃粘膜、助消化，胃口更好了 /
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
/ 預防癌症，身心更健康了 /
南瓜中含有的抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽也不要丟，他可是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。
/ 促進生長髮育，個頭更強壯了 /
南瓜中含有豐富的鋅，有益面板和指甲健康，且鋅參與人體核心酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體發育的重要物質。
南 瓜 籽
/ 改 善 睡 眠 /
南瓜籽中富含的色氨酸是血清素形成中必不可少的，血清素有助於褪黑激素的產生，同時改善睡眠品質。
/ 提高免疫力 /
南瓜籽被稱作“磷脂老大”，買了個大南瓜卻把籽都扔了真是太虧了！磷脂能讓細胞充滿活力，常吃些南瓜籽能有效抑制細胞老化，提升人體免疫力。
南 瓜 藤 、南瓜花
/ 清 熱 去 火 /
南瓜藤和南瓜花可作為時蔬食用，有清熱解毒、消腫散瘀的功效，煲湯清爽解膩，做餅香酥爽口，吃一口就會愛上它！
/ 降 脂 減 肥 /
南瓜藤含有豐富的纖維素，能清腸排毒，熱量很低，是非常棒的減肥食品哦！血脂高的朋友常吃些南瓜藤，對降脂減肥非常有效~
南瓜護膚美容
南瓜不僅僅是好吃這麼簡單，它還是純天然的護膚品！美容護髮都能搞定，會用就是賺到！
/ 天 然 護 膚 霜 /
秋冬最煩面板缺水，取一些南瓜泥和椰子油、肉桂混合，洗澡前均勻地塗抹在乾燥肌膚上，靜置15分鐘後用溫水清洗乾淨，這樣就能幫助肌膚鎖住水分，效果一點不比護膚霜差哦！
/ 養 膚 去 皺 紋 /
女性朋友最怕長皺紋，南瓜胡蘿蔔素含量豐富，有很強的抗氧化功效。每週吃1-2次南瓜飯簡單又方便，補足氣血，從內到外滋養面板，保持肌膚緊緻。
/ 溫 和 去 角 質 /
取一些南瓜泥加入兩匙紅糖、一匙蜂蜜和半杯優酪乳攪拌均勻，塗在臉上停留8~10分鐘後洗淨，就能溫和去角質！紅糖和優酪乳能去除臉部的角質層，蜂蜜還有補水的作用，材料純天然，不刺激~
/ 輕 鬆 防 脫 皮 /
秋冬天乾物燥，不少朋友都有脫皮的困擾，在蘋果汁里加入一些南瓜、雞蛋和蜂蜜混合均勻，塗在臉上就能有效緩解脫皮問題。
/ 天 然 護 發 素 /
南瓜中含有大量維生素A，能有效滋養頭皮，給乾燥和受損的髮絲補充水分，富含鉀元素還能起到生髮的作用。
將一杯煮熟的南瓜切碎與半杯優酪乳、兩大湯匙蜂蜜攪拌均勻，加入一些椰子油使之更平滑。洗頭髮前將南瓜發膜抹在頭髮上，帶上浴帽靜置15分鐘，沖洗掉之後再用洗髮水洗頭即可。
美食篇
南瓜好處多，用法多，就連這吃法都多得數不清！莫小姐給你介紹幾個南瓜小食譜，簡單好做，趕快給家人露一手~
/ 南瓜豆漿 /
喝膩了純豆漿，不妨加點南瓜一起煮！南瓜富含胡蘿蔔素和鈣元素，豆漿也是營養豐富的好飲品，一起喝還能有效防治退化性關節炎，太厲害了！
食材
黃豆50克 / 南瓜50克 / 冰糖適量
步驟
1、黃豆浸泡一晚，南瓜切塊備用；
2、將浸泡好的黃豆和南瓜一同放入豆漿機，加入適量的清水，開啟豆漿機的果蔬功能；
3、在煮好的南瓜豆漿中加入適量冰糖，攪拌均勻使冰糖融化即可。
/ 香酥南瓜條 /
南瓜條香酥味美，軟糯可口，當做午後小零食再適合不過了！
食材
南瓜 / 雞蛋 / 麵包糠 / 麵粉 / 澱粉
步驟
1、南瓜去皮切成長條，放入鍋中蒸10分鐘備用；
2、雞蛋加鹽攪拌均勻，加入適量麵粉和澱粉，拌成雞蛋糊；
3、煮好的南瓜條裹上雞蛋糊，粘上面包糠放入鍋裡炸至金黃酥脆即可。
/ 南瓜山藥湯 /
秋冬要進補，吃多了大魚大肉腸胃難免產生不適，這時候該給家人備一碗南瓜山藥湯，護養腸胃，加倍助消化。
食材
南瓜250克 / 山藥250克 / 冰糖適量
步驟
1、南瓜、山藥切塊備用；
2、將切好的南瓜山藥放入鍋中，加入適量冰糖和清水煲25分鐘即可。
/ 金黃南瓜羹 /
這可是一道不用加糖的甜品哦~南瓜香甜軟糯，牛奶味道香醇，吃了不怕胖，還有健脾養胃，促進血液迴圈的功效呢！
食材
南瓜 / 純牛奶
步驟
1、南瓜去皮蒸熟，壓成南瓜泥；
2、加入適量鮮牛奶攪拌均勻即可。
南瓜這麼厲害，
有沒有被它“嚇”到呢？
這個冬天，
給餐桌上添個暖暖的南瓜菜吧！