聽到高血脂你會想到啥？是血液裡逐漸濃稠的脂肪，還是大腹便便的中年男子一喝酒就滿面油光的臉蛋？

今天帶你一起開扒高血脂~

什麼是高血脂？

高血脂，簡單理解就是血液中的脂肪超標了。這些脂肪包括膽固醇和甘油三酯，別看它們高了對身體健康有害，要是沒有它們，身體很多功能都無法維持！

膽固醇是肝臟產生的蠟狀脂肪分子，也是身體細胞膜的組成成分，幫助維持大腦功能、激素產生和儲存維生素。

膽固醇又分為2種，壞膽固醇——低密度脂蛋白膽固醇（LDL），它可以使血液中過量的膽固醇積聚，因而損害健康; 另一種是好膽固醇——高密度脂蛋白膽固醇（HDL），它可以將多餘的膽固醇帶回到肝臟排洩，然後肝臟通過膽汁消除膽固醇，因而對健康有益。

而甘油三酯則是血液中的另一種脂肪，含量高低與心臟病有很大關係。

不管是膽固醇、甘油三酯還是其他脂肪，如果太高，就會增加動脈脂肪堆積，這一堆積吧，血管就會變狹窄，於是血液就跟搞地下諜戰似的，小心翼翼地慢慢通過，時間一久，還可能形成斑塊。如果斑塊脫落並移動到心臟，會導致心臟病發作; 如果它進入大腦，可能會導致中風，月半的朋友或者糖尿病的朋友風險更大！

在中國，血脂異常患病率在幾十年內以肉眼可見的速度明顯增加，2012 年全國調查結果顯示，中國成人血脂異常總體患病率高達 40.40%！是的，你沒看錯，李佳琦聽了這個數字，都要喊OMG！

因為血清膽固醇水平升高，可能會導致 2010 年~2030 年期間中國心血管病事件增加 920 萬。而且吧，得了這個病，因為通常沒有什麼症狀，如果你沒去做檢查，就和健康人沒啥區別。

注：ASCVD：動脈粥樣硬化性心血管疾病; TC：總膽固醇; LDL-C：低密度脂蛋白膽固醇; HDL-C：高密度脂蛋白膽固醇;非- HDL-C：非高密度脂蛋白膽固醇; TG：甘油三酯

什麼樣的人容易患高血脂？

20%的高血脂和吃吃吃有關。超重或肥胖、鍛鍊不夠、吃的食物裡飽和脂肪/膽固醇多、碳水化合物多、水果/蔬菜少，讓肝臟產生過多的膽固醇和脂肪，就會引起高血脂，但更多的還是自身代謝出了毛病。

而有些則是遺傳原因，稱為原發性高脂血症。

一些種族群體比較不幸，比如法裔加拿大人、基督教黎巴嫩人和來自南非的特定人群，包括部分猶太人和亞洲印第安人，患有家族性高脂血症的風險就比普通人高。

高血脂怎麼診斷？

通常患有高脂血症的人不會出現明顯症狀，那些患有遺傳性高脂血症的人可能會在上眼皮內側或關節周圍長出黃色脂肪。

可別指著你的脂肪粒就擔心的不行，這種黃色脂肪應該像圖中這樣比較大的。

通常查血脂前需要空腹，也就是在測試前9~12小時避免吃任何東西。

美國心臟協會建議健康的成年人應從20歲開始，每五年篩查一次。如果父母有高膽固醇或心臟病家族史，可以選擇讓孩子從2歲開始進行膽固醇篩查。如果你自己有高膽固醇或其他高危險因素，需要更早或更頻繁的篩查。

降低血脂，這些辦法最有效

高血脂可以治療，部分人的血脂異常還可以通過健康生活方式和合理的飲食得到良好控制，下面推薦的前5個方式，也是預防血脂異常的方法。

1. 讓體重保持在健康的水平

超重或肥胖往往會提高壞膽固醇、降低好膽固醇的量。體重減輕10％就可以提高好膽固醇數量，同時降低壞膽固醇和甘油三酯水平。

小年輕們的高血脂，多半是因為吃“太好”了，今天可是世界勤儉日！不如考慮從現在開始，每天少吃一點點？不僅能幫你減重塑身，還很低碳環保！

2. 多吃富含纖維的食物

高纖維飲食可以幫助降低膽固醇水平。燕麥片、蘋果、香蕉、梨、芸豆、鷹嘴豆、扁豆和利馬豆等這些都可以經常吃。簡單記憶就是蔬菜+全穀物+雞鴨魚+堅果，少吃精加工的高碳水化合物食品，不喝含糖飲料。

3. 減少飽和脂肪、不吃反式脂肪

減少飽和脂肪和不吃反式脂肪對血脂健康很有好處。將飽和脂肪限制在每日攝入熱量的5％~6％。選擇橄欖油或其他富含單不飽和脂肪的油，少吃或不吃油炸食品。不過，即使它是“健康的脂肪”，吃多了也會導致體重增加，適量最好。

如果你已經患有高血脂或是高危人群，可以選擇喝脫脂牛奶，購買低脂肪或無脂肪的乳製品。每週吃兩次魚，用雞鴨魚蝦這樣的白肉代替部分豬牛羊類的紅肉，畢竟下次朋友問你為啥不吃豬肉，咱也能回答是為了健康，才不是吃不起呢！

4. 多多運動

連續久坐2小時，好膽固醇會下降20%，每週150分鐘的中等強度有氧運動，每天大約30分鐘，比如快走，游泳，騎單車、舞蹈課都可以。不必想著每次要做很久，實在沒時間的時候，一次運動10~15分鐘也可以。

5. 不要吸菸

吸菸會引發許多導致心臟病的問題，促進動脈粥樣硬化，並促進炎症和血栓的形成。更糟糕的是，當膽固醇水平不健康的人吸菸時，他患冠心病的風險也會增加。

戒菸可以提高好膽固醇的含量，並幫助保護動脈健康。不吸菸的人也應避免接觸二手菸。

6. 好好吃藥

對於某些人來說，飲食和生活方式的改變可以使膽固醇水平變正常，降低將來發生心血管疾病的風險。但如果健康的生活方式還不能讓你的膽固醇迴歸正常，而您又有心血管疾病危險因素，那可能需要藥物治療，好好遵醫囑也很重要。

參考資料：

1.Hormone.org. (2019). Hyperlipidemia | Hormone Health Network.

2.諸駿仁, 高潤霖, 趙水平, 等. 中國成人血脂異常防治指南 (2016 年修訂版)[J]. 中國迴圈雜誌, 2016, 31(10): 937-953.