最早認識菖蒲大概是剛五六歲的時候,每到端午節前,爺爺或者父親便會從附近的水塘裡挖上幾顆菖蒲回來,端午節一大早便會在靠外的門窗上插上艾草,再把菖蒲掛上去。
跟別的水草不同的是,這種植物格外的翠綠,長得特別直,生長在水塘裡就像一支支劍直插出來,而且它有一種特有的清香。以至於每當聞起這個味道,不知覺地想起端午節,它的味道里承載了太多端午節的內容。
後來學習中醫,才知道有這麼一味藥叫石菖蒲,原來菖蒲不僅有長在水裡的水菖蒲,還有長在石頭上的石菖蒲,當然,即使生長在石頭上,也是離不開水的。
那時候,中醫學院華佗樓後面有一個小的中藥園,裡面種植了各種常見的中藥,一有空,我們幾個對中藥特別感興趣的就會去園子裡逛,第一次見到石菖蒲的真容便是在這裡,它長得像寬葉的韭菜,並沒有像想象的那樣長在石頭上,掐一片葉子聞了聞,的確有一種異香,有點像水菖蒲,但又不太像,味道更濃烈。
第一次見到石菖蒲原生態真面目是在大學畢業旅行那次,我們安排去天堂寨遊玩。當地比較有名的藥材主要有靈芝、茯苓、石斛等,並沒有想到有石菖蒲。
天堂寨屬於大別山山脈,大巴在山裡轉了一個多小時終於達到目的地,這裡氣候很潮溼,大大小小的瀑布,綿延不斷的溪水,層層疊疊的大山。當我們在溪水間的石頭上玩時,突然一種植物讓我眼前一亮,這不就是石菖蒲嗎?為了進一步證明我的判斷是正確的,我採了一片葉子聞了聞,果然沒錯,尋著溪水流的方向,我看到一大叢一大叢的石菖蒲,大為驚喜。同行的一個同學是當地人,他淡定的說:這不就是臭蒲草嗎?
是的,菖蒲的一個俗名就是“臭蒲草”,明明是香味,為什麼冠名為“臭”呢?我想,大概它香得太過,以至於有一種刺激性的味道,老百姓對這種刺激性的味道統統稱為“臭”吧!其實,香臭很多時候是人的主觀判斷。
仔細看石菖蒲,它的根莖往往都是攀援在石頭上,有的長在石縫裡。石頭上的環境並不穩定,天旱了,石頭可能一直處於乾燥狀態,多雨季節可能又被淹沒,可能正是這種環境,迫使菖蒲不得不拼命發展根莖,一株石菖蒲往往發展成一大片,牢牢的攀附在石頭上,當它被淹時,處於上面的石菖蒲能接收到足夠的空氣,當水源不夠時,也能從靠下的根莖中汲取水分。
這也是石菖蒲與生長在安逸的水塘的水菖蒲不同之處,相對於水菖蒲,它植株偏小,根莖發達,而且根節很密。嚴格的說,水菖蒲是不入藥的,其生長特點和環境也決定了他的性質遠次於石菖蒲。接觸中藥後,我們也發現很多水菖蒲流入市場,購買中藥時一定得學會鑑別。
《神農本草經》對石菖蒲有論述:
味辛,溫,主風寒溼痺,咳逆上氣,開心孔,補五臟,通九竅,明耳目,出聲音。久服輕身,不忘,不迷惑,延年。
結合石菖蒲的特點和生長環境,我們也不難理解它的作用:
首先,它生長在水石之間,味辛氣香,可以散水邪,又石菖蒲節密,以節走節,尤其善於化解關節間的寒溼之邪。
其次,芳香開竅,它可以開心竅,聰耳明目,它的芳香也可以化痰濁,常用於痰蒙心竅引起的神昏,也常用於耳聾、鼻塞等情況。
當然,石菖蒲的作用遠不止這些,我們可以結合經典、臨床經驗並聯系它的生長特點,靈活運用。
出於對這種植物的喜愛,也出於對自然的敬畏,不忍大範圍破壞,我僅僅採了兩小株回來養殖。
北京氣候較南方乾燥,冬天又特別冷,我把它放在室內的一個花盆裡養著,儘量還原它的生長習性。本來長得好好的,因為過年回家沒條件給他澆水,很遺憾,回來時已經乾死了。
接觸的第三種菖蒲,可能就是後來去桂林古東爬瀑布那次。遇到有山有水的地方,我便習慣性的想到這個植物,這次也沒令我失望,果然在溪流中的很多石頭間,我看到了一叢叢的石菖蒲,掐一片葉子聞了聞,一股濃郁的八角茴香味,跟我熟知的石菖蒲和水菖蒲味道明顯不同,但樣子又與石菖蒲完全無異。
後來打聽到,當地人把他叫茴香菖蒲,很多當地人家裡都有種植,燉肉的時候可能會放一點,解除腥味。
有人認為這是菖蒲的兩個品種,我更傾向於以為他們其實是同一個品種生在在不同的環境罷了,橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳。譬如八角茴香,主要產於廣西,正是感這種溫熱的氣候所生。石菖蒲自然生長在這裡,也正是稟這種溼熱溫潤的天地之氣所生。不難想象,它的性質相對於皖南山區的菖蒲,更溫熱,甚至有類似茴香的功效。
去年年初,搬到新的住所,首先想到種植的植物便是石菖蒲,於是向家住大別山的朋友索要的兩株,收到後品相、性味沒有讓我失望,正是我想要的,欣然栽種起來。吸取以前的教訓,我不會再讓他受旱了,並予以適當的護理,而今長勢喜人,有點遺憾的是,經我人工養殖,它很多自然的屬性在消退,很難找到緻密帶節的根莖了。
昨日,因不忍心它困在小花盆裡,倒騰一番,終於換了個大點的花盆,估計再過一兩年也難容得下它了,到時再做計議吧。
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