魚腥草又名折耳根,它能散發出類似魚腥的氣味,因此得到“魚腥草”之名。魚腥草口感脆爽,味道獨特,是很多人喜歡食用的野菜。其實魚腥草也是一味清熱解毒的食材,今天就給大家介紹這道可以清熱止咳的魚腥草清肺飲。
食材
魚腥草:30克白梨:1個冰糖:15克步驟
1.白梨洗淨切丁,魚腥草洗淨;將所有食材一起放入砂鍋,加入適量的清水;
2.大火煮開後,轉小火煮15分鐘即可,趁溫熱食用效果最佳。
功效魚腥草:清熱解毒、消癰排膿,是肺癰聖藥。
這裡的梨選用的是白梨,具有清肺止咳的作用。
這道魚腥草清肺飲可以清熱止咳,適用於燥熱傷肺引起的咳嗽、黃痰。需要注意的是,風寒襲肺、白痰者不宜食用。
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